ਇਹ ਤੰਗ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਜ਼ੇਸਟੀ ਸੰਤਰੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ!
ਨਿੰਬੂ, ਸੁਆਦੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਹ ਕੰਬੋ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਪੱਖ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ shrimp .
ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸੇ
ਸ਼ੇਵਡ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ! ਸੌਂਫ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੌਂਫ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਲੀਕੋਰਿਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਫੈਨਿਲ ਤਾਜ਼ਾ ਫੈਨਿਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ.
ਹਰੀਆਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਗ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੋਮਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।
ਸਿਟਰਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੇਸਟੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ (ਗ੍ਰੇਪਫਰੂਟ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ)। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਤਰੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਰੈਸਿੰਗ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਨਿੰਬੂ, ਜੈਸਟੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਫਰਕ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੈਂਡਰਿਨ ਸੰਤਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਪਾਓ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਇੱਕ ਨਾਟਕੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
- ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ beets ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਜੋੜ ਬਣਾਓ.
- ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਮੂਲੀ, ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਲੈਂਦੀ ਹੈ!
- ਨਿੰਬੂ-ਵਰਗੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ!
ਸਲਾਦ ਲਈ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਫੈਨਿਲ ਕੱਟੋ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ।
- ਹਰੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਬੱਲਬ ਕੱਟੋ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ)।
- ਬਲਬ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਫਲੈਟ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਮੈਂਡੋਲਿਨ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ)।
ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ ਗੋਰਮੇਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!
- ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਟਾਸ.
- ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸਲਾਦ
- ਵਧੀਆ ਸੁੱਟਿਆ ਸਲਾਦ - ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ - ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
- ਕਾਲੇ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ - ਘਰੇਲੂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ
- ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ - ਬਹੁਤ ਰੰਗੀਨ
- ਕਲਾਸਿਕ ਵੇਜ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਭੀੜ ਪਸੰਦੀਦਾ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ, ਇਹ ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਲੰਚ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੱਲਬ ਫੈਨਿਲ
- ▢ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਅਜਵਾਇਨ
- ▢8 ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਾਗ
- ▢ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਵੰਡਿਆ
- ▢¼ ਕੱਪ candied pecans , ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਡਰੈਸਿੰਗ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੇਸਟ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢¼ ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- ▢3 ਚਮਚ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਸਣ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- ▢⅛ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛੱਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ . ਤਿਰਛੇ 'ਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਇਹ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਜੇ ਬੱਲਬ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਸਟੈਮ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਮੈਂਡੋਲਿਨ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫੈਨਿਲ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ।
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:279,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:18g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:23g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਸੋਡੀਅਮ:133ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:537ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:9g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1140ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:52ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:68ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
