ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਐਂਟਰੀਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਇਸ ਮਨਮੋਹਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰਾ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਫੁਆਇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ!
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਲਮਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਏ ਸਾਰਾ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟ ਕਿਉਂਕਿ ਭੀੜ ਲਈ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਾਰਮੇਡ ਜਾਂ ਚਿਨੂਕ ਤੋਂ ਸਟੀਲਹੈੱਡ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜਾਲ ਵੀ (ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਇਲ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਮੈਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਸਾਲਮਨ ਫੁਆਇਲ ਪੈਕ 400°F 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ।
ਗਾਰਲੀਕੀ ਬਟਰ ਟੌਪਿੰਗ
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਸੈਮਨ। ਮੱਖਣ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ! ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੇਅੰਤ ਉਪਯੋਗ ਹਨ, ਸਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਸਟੀਮਡ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜਾਂ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ . ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਘੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
- ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ।
ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ, ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਐਂਟਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨਾਲ ਪਰਤ ਕਰੋ।
- ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਪਕਾ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਤੰਬੂ ਵਾਲੇ ਪਾਊਚ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ।
ਸਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਪੂਰਾ ਫਿਲਲੇਟ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ, ਸਾਲਮਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਓਵਨ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 400°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ 3-ਪਾਊਂਡ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:
- 350°F: 20-25 ਮਿੰਟ।
- 400°F: 15-20 ਮਿੰਟ
- 450°F: 12-15 ਮਿੰਟ
ਫਿਲਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਆਲੂ , ਭੁੰਨਿਆ asparagus ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਗਾਜਰ , ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਡਿਨਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ! ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵੀ ਹਨ ਸਾਲਮਨ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਸਾਲਮਨ ਪੈਟੀਜ਼ !
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਬਚੇ ਹੋਏ ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ-ਕਵਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸੈਲਮਨ - ਬਿਲਕੁਲ ਗਰਿੱਲਡ!
- ਹਨੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸਾਲਮਨ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਸਾਸ ਨਾਲ
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ - 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ!
- ਤਿਲ ਅਦਰਕ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ - ਇੱਕ ਪੈਨ ਭੋਜਨ
- Asparagus Salmon Foil ਪੈਕੇਟ - ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਸੈਲਮਨ!
- ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ - ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਦਰਕ marinade ਦੇ ਨਾਲ
- ਹਨੀ ਗਲੇਜ਼ਡ ਸੈਲਮਨ - ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਾਈਲਾਂ ਤੋਂ
- ▢ਇੱਕ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦਾ ਪਾਸਾ 3 ਪੌਂਡ
- ▢6 ਟਹਿਣੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ Dill
- ▢ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢4 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
- ▢ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਚੱਖਣਾ
- ▢ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
- ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਡਿਲ ਦੇ 3 ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੱਖੋ।
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੈਲਮਨ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ। ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਇੱਕ ਥੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਡਿਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੈਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਰੈਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਰੱਖੋ। ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਾਰਲਿਕ ਬਟਰ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4.84ਤੋਂ18ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਸ ਮਨਮੋਹਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰਾ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:403,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:4g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:46g,ਚਰਬੀ:22g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:145ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:102ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1176ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:401ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕੀਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਚਾਰ. ਪੰਜਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੱਛੀ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
