ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੇਕ ਹੈ! ਇੱਕ ਨਮੀਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਉ c ਚਿਨੀ, ਅਨਾਨਾਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ!
ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਾਂ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ Frosting ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਟੱਲ ਮਿਠਆਈ ਲਈ!
ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ? ਪਾਗਲ ਆਵਾਜ਼? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਦਰ 1 ਮਿੰਟ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ , ਉ c ਚਿਨੀ ਦਾ ਜੋੜ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ!
ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਉਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ! ਮੈਂ ਇਸ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਟਰਮਿਲਕ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਮੀਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕੇ। ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਾਂਗ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ , ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਟਸ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸਮੇਤ ਗੁਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ!
- ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। (ਜੇਕਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ)
- ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!
ਕੇਕ ਲਈ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕੇਕ ਲਈ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਹੈ। ਲਈ ਉ c ਚਿਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਂਗ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਰੋਟੀ , ਇੱਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਨੀਰ grater ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਜਾਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੇ!
ਮਹਾਨ ਸੰਪੂਰਣ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਜਲਦੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਮਾਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ।
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਕੇਕ ਦਾ ਬੈਟਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੈਨ ਕੱਚ ਦੇ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਵਨੀਲਾ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਠੰਡ ਇੱਕ ਉ c ਚਿਨੀ ਕੇਕ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਮੇਰਾ ਨਿੱਜੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਿਨੀ ਕੇਕ ਹੈ।
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੋਈ ਮੁੱਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਰੋਟੀ
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਉਕਚੀਨੀ
- ਕੱਦੂ ਜੁਚੀਨੀ ਰੋਟੀ
- ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੱਪਕੇਕ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਕਰਿਸਪੀ ਜੁਚੀਨੀ ਫਰਾਈਜ਼ (ਓਵਨ ਬੇਕਡ)
5ਤੋਂ9ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੇਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ55 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ16 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਜੂਚੀਨੀ ਕੇਕ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢⅛ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢3 ਅੰਡੇ
- ▢¾ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ▢½ ਕੱਪ ਤੇਲ
- ▢1 ⅓ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਉ c ਚਿਨਿ grated
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢8 ਔਂਸ ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਨਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਿਚੋੜਿਆ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇੱਕ 9×13 ਪੈਨ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਤੇਲ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- 55-65 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡ ਪਾਓ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:291,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:36g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:31ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:195ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:154ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:22g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:100ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:4.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:35ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
