ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ Frosting ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਬੇਸ਼ੱਕ) ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਐਬਸਟਰੈਕਟ!
ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਪਨੇ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਣ ਸੰਤੁਲਨ
ਮੈਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਟਾਪਰ ਹੈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਹੋ?)!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਣ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਰਮ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈਪ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇਗਾ।
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਖਾਓ। ਓਵਰਬੀਟਿੰਗ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ ਦੋਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ।
- ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਕਗਾਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ
ਰੰਨੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਰਮ ਫੈਲਣ ਯੋਗ ਠੰਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੇਲਾ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੋਈ 9×13 ਕੇਕ। ਇਹ cupcakes 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਪਾਈਪਿੰਗ ਲਈ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇਗੀ ਫੁੱਲ (ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੈ)।
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ; ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਬਸ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 'ਨਰਮ ਨਹੀਂ'। ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਰਤੋ, ਨਾ ਫੈਲਣ ਯੋਗ.
- ਓਵਰਮਿਕਸਿੰਗ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਓਵਰਮਿਕਸ ਕਰਨ ਨਾਲ ਠੰਡ ਵਗਦੀ ਹੈ।
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਧੂ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਠੰਡ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਠੰਡਾ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਕੇਕ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘਾ ਕਮਰਾ) ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵਗਦਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਤਰਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਵਨੀਲਾ/ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਠੰਡ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਠੰਡਾ ਦਿਨ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੱਪਕੇਕ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ (ਜਾਂ ਕਹਿ ਲਓ... ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਫੀਨਿਕਸ), ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ) ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕੇ।
4. 98ਤੋਂ39ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਦੋ ਕੱਪ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
- ▢3 3.5 ਕੱਪ ਤੱਕ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ (ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ)।
- ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ.
- ਓਵਰਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
* 1 ਚਮਚ ਦੇ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ 2 ½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਬਣਾਵੇਗਾ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:68,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:9g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:3g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:10ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:32ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:9g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:123ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
