ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ (Elote)

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ (ਉਰਫ਼ ਐਲੋਟ) ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਰਕਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ . ਮਿੱਠਾ cob 'ਤੇ grilled ਮੱਕੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਸਮੇਤ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਇਸ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਭੁੱਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!





ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁੱਤਾ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਮਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਜਾਂ ਅੱਗੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ tacos ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਕਾਰਨੀਟਾ .

4 ਮੈਕਸੀਕਨ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਕੌਰਨ ਐਲੋਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇਆਸਾਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕੌਰਨ (ਏਲੋਟ)

ਇਹ ਉਹ ਰਗੜ ਹੈ ਜੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਇਸ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਪੂਰਕ ਹੈ cob 'ਤੇ grilled ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਸਟੀਕ, ਜਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਸਲੀਆਂ !



ਇਸ ਲਈ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ ਕੀ ਹੈ? ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 'ਏਲੋਟ' ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਲੀ tacos ਸਾਰੇ ਮੈਕਸੀਕੋ, ਅਮਰੀਕੀ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ

ਉਸ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਜਿਸਨੇ ਆਪਣਾ ਬੱਚਾ ਗੁਆ ਲਿਆ

ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕ੍ਰੀਮ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੰਸਕਰਣ), ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਕੁਚਲਿਆ cotija ਪਨੀਰ ਸਲੈਥਰਡ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਉੱਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਹਾਸੋਹੀਣੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!



ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!

ਮੈਕਸੀਕਨ ਗਰਿੱਲਡ ਕੌਰਨ ਐਲੋਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ

ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੀ ਮੌਤ ਬਾਰੇ ਕਵਿਤਾਵਾਂ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ ਬਣਾਉਣਾ 1, 2, 3 ਜਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।



    ਤਿਆਰੀ:ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਕੋਟੀਜਾ ਨੂੰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਗਰਿੱਲ:ਕੋਬ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਹਟਾਓ। ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਜੋੜੋ:ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੋਟੀਜਾ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਚੋੜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!

ਬਦਲ

    ਕਰੀਮ:ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੋਟਿਜਾ:ਕੋਟਿਜਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫੇਟਾ (ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ) ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਡੇਲੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੇਟਾ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ। ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ ਚੌੜਾਈ:ਇਹ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕੇ ਪੋਬਲਾਨੋਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ ਬੀਫ ਮਿਰਚ ਵਿਅੰਜਨ . CILANTRO:ਇਹ ਇੱਕ ਪਿਆਰ/ਨਫ਼ਰਤ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰੰਗ ਲਈ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮੈਕਸੀਕਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਕੌਰਨ ਐਲੋਟ ਕਲੋਜ਼ਅੱਪ

ਹੋਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

4 ਮੈਕਸੀਕਨ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਕੌਰਨ ਐਲੋਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 5ਤੋਂਪੰਦਰਾਂਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ (Elote)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ8 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ18 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਦਾਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਢੇਰ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਭੁੱਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 cob 'ਤੇ ਮੱਕੀ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ
  • ½ ਚਮਚਾ ਐਂਕੋ ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ
  • ½ ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ
  • ½ ਕੱਪ cotija ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ
  • ਚੂਨਾ ਪਾੜਾ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
  • ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  • ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
  • 8-12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
  • ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ:323,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:18g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:27g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:8g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:3. 4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:361ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:282ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:7g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:440ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:6.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:114ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਭੋਜਨਮੈਕਸੀਕਨ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ