ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਕੋਬਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਰਿੱਲ ਸੂਰ ਦੇ ਚੋਪਸ .
ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਸਲਾਦ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ!
ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸੁਣਦਾ ਹੈ! ਮੱਕੀ, ਟਮਾਟਰ, ਫੇਟਾ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵਿਨੇਗਰੇਟ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ ਫ੍ਰੀਟੋਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ !
ਇਸ ਗਰਮੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮੱਕੀ
ਇਸ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ!
ਕੋਬ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ:
ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਮੈਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੋਬ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਟੌਸ ਕਰ ਸਕਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਾਂ!
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ (ਕੋਈ ਭੂਸੀ ਨਹੀਂ)।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਜਾਂ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਮੱਕੀ ਜਾਂ cob 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਮੱਕੀ .
ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ/ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ:
- ਡਿਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਚਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਬ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ), ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਾਇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੱਕੀ ਸੁੱਕੀ ਹੈ (ਨਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ) ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਛਾਲ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਕੋਬ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਸ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਬ ਤੋਂ ਕਰਨਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ (ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਮੱਕੀ ). ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਦ ਹੈ , ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਜੈਮੀਨੀ ਅਤੇ ਲੀਓ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕੋਬ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਸਿੱਧੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ , ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਕੋਬ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟੋ।
ਇਹ ਆਸਾਨ ਚਾਲ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰੰਚ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!
ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੀ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ! ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਮੱਕੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਲਓ!
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿੰਨੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਉਨੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ!
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਿੱਲ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ BBQ ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕੁਝ ਪੀਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ!
ਇਹ ਟੈਂਜੀ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ!
ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ
- ਵਧੀਆ ਬੇਕਨ ਮਟਰ ਸਲਾਦ - ਸਧਾਰਨ ਗਰਮੀ ਵਾਲਾ ਪਾਸੇ
- ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ - ਸੰਪੂਰਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਈਡ!
- ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ - ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
- ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ - ਵਧੀਆ। ਕਦੇ!
- ਮਨਪਸੰਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੋੜ
4.75ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਲਾਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰੰਚੀ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤੇਲ ਵਿਨਾਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢3 ਮੱਕੀ ਦੇ cobs shucked
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਪਿੰਟ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧਾ
- ▢ਦੋ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢¼ ਕੱਪ feta ਪਨੀਰ ਟੁੱਟ ਗਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ ਜ parsley, ਕੱਟਿਆ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ balsamic ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢chives ਜ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਕੌਬ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਛਾਲੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:202,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:19g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:14g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:130ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:457ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:8g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:830ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:32.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:64ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਲਾਦ ਭੋਜਨਮੈਕਸੀਕਨ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਲਾਦ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਰੀਪਿਨ ਕਰੋ
