ਵਧੀਆ ਬੇਕਨ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਰਮੀ ਵਾਲਾ ਪੱਖ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੋਮਲ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਧਾਰਤ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੰਪੂਰਨ.
ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਵਾਦ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੋਟਲੱਕ 'ਤੇ ਸੁਆਗਤ ਸਲਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ , ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਮੇਨ!
ਕਲਾਸਿਕ ਮਟਰ ਸਲਾਦ
ਇਕੱਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਕਿਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਟਲਕਸ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਹਰੇ ਮਟਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਦਲੋ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਬੇਕਨ ਲਈ, ਚੇਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਜ਼, ਅਤੇ ਖੇਤ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਾਂਗ!
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ?
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਲੈਂਚ ਹੋ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ। (ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।) ਇਹ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਫਟਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਮਟਰ ਖਰੀਦੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਬੀ ਪੀਸ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਨਮਕੀਨਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
ਬੇਕਨ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ ਹਨ:
- ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਓ।
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਮਟਰ, ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.
ਵੋਇਲਾ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਬਾਗ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਨਹੀਂ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਯੁਕੀ ਮਸ਼ ਨਾਲ ਹਵਾ ਪਾਓਗੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ।
ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਪਾਸੇ
- ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ - ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ!
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਫਲ ਸਲਾਦ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ!
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਮੋੜ.
- ਮਨਪਸੰਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਲਾਦ - ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੋਮਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
- ਕੈਪਰੇਸ ਸਲਾਦ - ਬਾਗ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
4. 96ਤੋਂ96ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਵਧੀਆ ਬੇਕਨ ਮਟਰ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਮਟਰ, ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ
- ▢4 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ defrosted
- ▢½ ਕੱਪ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
ਡਰੈਸਿੰਗ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- ▢½ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਸਿਰਕਾ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਟਰ, ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:372,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:18g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:12g,ਚਰਬੀ:28g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:10g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:44ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:352ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:343ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:9g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:965ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:39.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:115ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ
