ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ Frittata ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਫਿਲਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਸਾਨੂੰ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ (ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵੀ) ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
Frittata ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਆਸਾਨ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਪਾਲਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਮਫਿਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ! ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੱਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਜੋੜੋ ਘਰੇਲੂ ਫਰਾਈਜ਼ !
Frittata ਕੀ ਹੈ?
ਜਿਵੇਂ ਏ quiche ਵਿਅੰਜਨ , ਫ੍ਰੀਟਾਟਾਸ ਅੰਡੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਕ੍ਰਸਟਲੇਸ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ, ਪਾਲੀਓ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਛੱਡਦੇ ਹੋ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ! ਇਹ ਆਮਲੇਟ ਵਰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ quiche ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਅੰਤਰ ਅੰਡੇ/ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ; ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੇਅਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਰੋਇਲ/ਬੇਕ ਕਰਨਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਪਾਲਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਿਨਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ... ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ! ਅੰਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੋਵੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ। ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੇ ਐਡ-ਇਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਰੂਫ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ (ਆਲੂ, ਹੇਮ , ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼)।
- ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਹਿਸਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਐਡ-ਇਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਸਿਖਰ ਲਈ, ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ! ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਆਸਾਨ Quiche ਵਿਅੰਜਨ - flaky ਛਾਲੇ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ fluffy
- ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਓ <– ਚਲਦੇ-ਚਲਦੇ ਸੁਆਦ!
- ਡੇਨਵਰ ਅੰਡੇ ਕਸਰੋਲ - ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ
- ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੌਸੇਜ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕਸਰੋਲ - ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦੀਦਾ
- ਕੇਲਾ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨ!
- ਸਪਨਾਕੋਪਿਤਾ - ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਜਾਂ ਪਾਸੇ!
- ਡੇਨਵਰ ਆਮਲੇਟ - ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ
ਰਚਨਾਤਮਕ ਐਡ-ਇਨ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਆਪਣੇ ਐਡ ਇਨ ਪਕਾਓ (ਬੇਸ਼ੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ! ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਚੀ ਹੋਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੋਂ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੁੰਨਿਆ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ , ਭੁੰਲਨਆ ਬਰੌਕਲੀ ਜ ਵੀ ਗ੍ਰਿਲਡ ਉਕਚੀਨੀ !
ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਦਲੋ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫੇਟਾ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)। ਕਿਉਂ ਨਾ ਪਾਲਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਫੇਟਾ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ? ਪਨੀਰ ਅੰਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਲੰਚ ਲਈ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਪਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਅੰਡੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਭਾਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਅੰਡੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪਾਲਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
4.92ਤੋਂ12ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦਾ ਆਮਲੇਟ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ22 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ32 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲ ਦੇ ਨੋਟਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਐਤਵਾਰ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਪੌਂਡ ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢½ ਕੱਪ ਹੇਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਫਟੀ ਹੋਈ (ਜਾਂ ½ ਕੱਪ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ)
- ▢ਦੋ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ▢8 ਅੰਡੇ
- ▢1/4 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
- ▢1/2 ਕੱਪ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਵੰਡਿਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10' ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਢੱਕ ਕੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਹੈਮ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ.
- 10-12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। 1-2 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:191,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:6g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਗਿਆਰਾਂg,ਚਰਬੀ:13g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:4g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:182ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:356ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:292ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1110ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:7.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:125ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:2.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਨਾਸ਼ਤਾ
