ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਓ! ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਕੋਮਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਟਰਕੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕਰੋ!
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਟਰਕੀ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਤੋਂ ਘਰ ਆਉਣ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ 6 ਤੱਕ ਖੁਆਓ!
ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਟਰਕੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਟਰਕੀ ਸਟਾਕ . ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਦੀ ਨਕਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਸਹੀ ਹੈ)!
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਡੇਲੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਸੂਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!
ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਸੂਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟਰਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪੋਲਟਰੀ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਪਾਗਲ ਆਸਾਨ ਸਹੀ?
ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਬਰੋਥ ਸੂਪ ਲਈ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਨ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਲਾਈਮ ਟੀਕਾ
ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉ। ਬਰੋਥ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਗੇ।
ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਹ ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਤਲਬ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਕਈ ਵਾਰ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹੋਰ ਪਕਾਓ ਨਹੀਂ। ਕੋਈ ਵੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ!
ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬਰੋਥ ਅਧਾਰਿਤ ਸੂਪ ਵਰਗੇ ਟਰਕੀ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਮੈਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਰੀਰ ਦੇਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਬਰੋਥ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਲਰੀ ਇਹ ਚਾਲ ਕਰੇਗੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਹਲਕੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾ ਬਦਲੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟਾਰਕੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਲਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਦੇਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ!
ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬਰੋਥ ਅਧਾਰਤ ਸੂਪ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ! ਮੈਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਲਸਣ, ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਵਰਗੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹਨ (ਪਰ ਬ੍ਰਸੇਲ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਉਹ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਇਹ ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸੂਪ!
ਰੇਸ਼ਮੀ ਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ
ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ
- ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਬਰੋਕਲੀ ਰਾਈਸ ਕਸਰੋਲ
- ਤੁਰਕੀ Tetrazzini
- ਤੁਰਕੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕੈਜੁਨ ਬੀਨ ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ
- ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਰਕੀ ਡਿਨਰ ਸਟੈਕ
5ਤੋਂ51ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ, ਕੋਮਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਆਟਾ
- ▢3 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਦੋ stalks ਸੈਲਰੀ
- ▢23 ਕੱਪ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢8 ਕੱਪ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਿਆ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪੋਲਟਰੀ ਮਸਾਲਾ
- ▢ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
- ▢4 ਔਂਸ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਗਭਗ 1 ½ ਕੱਪ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ parsley ਵਿਕਲਪਿਕ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ. ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਟਰਕੀ, ਬਰੋਥ, ਪੋਲਟਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:221,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕੀg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:17g,ਚਰਬੀ:6g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਪੰਜਾਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1228ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:563ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:5230ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:26.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:49ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਸੂਪ
