ਪਰਮੇਸਨ ਰਿਸੋਟੋ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੋਰਮੇਟ ਹੈ ਪਰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਐਂਟਰੀ ਭੁੰਨਿਆ ਸਪਲਿਟ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਸਣ ਗਰਿੱਲ shrimp ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਅਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ!
ਪਰਮੇਸਨ ਰਿਸੋਟੋ ਕੀ ਹੈ?
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਿਸੋਟੋ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਛੋਟੇ-ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਇਤਾਲਵੀ ਚੌਲਾਂ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਰਬੋਰੀਓ) ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚੌਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਰੀਮੀ ਚੌਲ ਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਰੋਲ casserole . ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਰਿਸੋਟੋ ) arborio ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚੋਣ ਹੈ।
ਸੱਚਾ ਰਿਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਚੌਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ/ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ)।
ਰਿਸੋਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਸਟਾਕ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨੇੜੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ।
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਕਰ ਲਓ।
- ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਟਾਕ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
ਰਿਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:
- ਗਰਮ ਸਟਾਕ, ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੈਡਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੌਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਕਿਹੜੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸਕਾਰਪੀਓ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ
ਰਿਸੋਟੋ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ!
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ , ਭੁੰਨਿਆ asparagus ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ .
- ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ: ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਲਗਭਗ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਿਸੋਟੋ - ਆਸਾਨ ਗੋਰਮੇਟ ਸਾਈਡ!
- ਆਸਾਨ ਚਾਵਲ Pilaf - ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਨ-ਪੋਟ ਡਿਸ਼
- ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਲਾਈਮ ਰਾਈਸ - ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ!
- ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਰਾਈਸ - ਸੰਪੂਰਣ ਬਣਤਰ
- ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ - 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ!
- ਆਸਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਾਵਲ - ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ!
- ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਰਿਸੋਟੋ - ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਪਿਆਜ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ arborio ਚੌਲ
- ▢½ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਬਰੋਥ
- ▢3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਗਰਮ ਕੀਤਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ▢23 ਕੱਪ parmesan ਪਨੀਰ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ. ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ½ ਕੱਪ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਫ਼ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ।
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਦੋ ਚਮਚ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖੋ), ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਰਬੋਰੀਓ ਰਾਈਸ ਇੰਨਾ ਸਟਾਰਚ ਹੈ, ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਣ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰੀ ਮਿਹਨਤ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ।
ਆਸਾਨ ਚਾਵਲ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ
5ਤੋਂ8ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਪਰਮੇਸਨ ਰਿਸੋਟੋ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ28 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ43 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਟ੍ਰੀਟ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਡਿਸ਼ ਵਰਗਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਬਰੋਥ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਅੰਤ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਡ ਮਟਰ ਜਾਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:367,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:43g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:10g,ਚਰਬੀ:14g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:26ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:965ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:235ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:389ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਪੰਦਰਾਂਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:216ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਭੋਜਨਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
