ਕੱਦੂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਹਲਕੇ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿਠਾਸ, ਮਸਾਲਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਵਧੀਆ!
ਪਤਝੜ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਟ੍ਰੀਟ (ਜਾਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ) ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਸੁੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ।
ਮੈਨੂੰ ਪੇਠਾ ਬੈਂਡਵਾਗਨ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਏ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵੀ ਪੇਠਾ ਕੂਕੀਜ਼ .
ਜਦੋਂ ਪਤੀ / ਪਤਨੀ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਕੱਦੂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹਨਾਂ ਰੋਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਇੱਕ ਮੋੜ ਹੈ ਆਸਾਨ 1 ਘੰਟੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ . ਇਹ ਤਿੰਨ ਆਸਾਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ।
- ਕੱਦੂ ਜੁਚੀਨੀ ਰੋਟੀ
- ਕੱਦੂ ਸੂਪ
- ਆਸਾਨ ਕੱਦੂ ਮਫ਼ਿਨ
- ਆਸਾਨ ਕੱਦੂ ਪਨੀਰਕੇਕ
- ਕੋਈ ਬੇਕ ਕੱਦੂ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਨਹੀਂ
- ਫਲਫੀ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਡਿਪ
- ▢3 ½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 110°F
- ▢¾ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢½ ਕੱਪ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢6 ਚਮਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਰਗਰਮ ਖਮੀਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢3 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- ▢10 ½ -11 ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਤੇਲ ਕਾਊਂਟਰ ਲਈ, 1-2 ਚਮਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- ▢½ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜਾਇਫਲ
- ▢8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- ▢4-6 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ
- ▢3-4 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਓ, 8 ਕੱਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਖਰੀ 2 ½-3 ਕੱਪ ਜੋੜੋ। ਆਟੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ। (ਵੱਡੀ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕੋ ਜੇ ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ)। ਜਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ।
- ਗੁਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਕਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਠੰਡੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ।
- ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੰਪ ਕਰੋ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5-10 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ। ਉਹ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਰਹਿਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਠੰਡੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਲ 24 ਰੋਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
- 12-15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
ਗੰਭੀਰ ਸਵਾਲ ਇੱਕ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਅਰ-ਯੋਗ ਵਿਅੰਜਨ (ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼)।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇਹ 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਂਡੇ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ)।
ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਕੱਦੂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਮੇਕ-ਅਗੇਡ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ।
ਲਿਵਿੰਗ ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਅੰਤਰ
ਕੱਦੂ ਸੰਪੂਰਨਤਾ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਕੱਦੂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਪਸੰਦ ਸਨ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ6ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੱਦੂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਚਾਰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਸਰਵਿੰਗ24 ਰੋਲ ਲੇਖਕਰਾਚੇਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਫਲਫੀ ਮਿੱਠਾ ਰੋਲ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਤਝੜ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ!ਸਮੱਗਰੀ
ਭਰਨਾ
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਵਧਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ। ਫਿਲਿੰਗ ਹਲਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਭਰਾਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਲਿੰਗ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:201,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:31g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:31ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:335ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:62ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:31g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1751ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
