ਗਰਿੱਲਡ ਲਾਲ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲਡ ਆਲੂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਬੇਬੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਫੁੱਲੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਸਿਰਫ਼ 4 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਸੂਰ ਦੇ ਚੋਪਸ .
ਜਦਕਿ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਇਹ ਸਪਡ ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਾਹਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਕਿਉਂ?
ਬੇਬੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਛਿੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਾਲਗ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੋਰ ਆਲੂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲਡ ਲਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਇੱਕ ਐਮ ਕੇ ਪਰਸ ਅਸਲ ਹੈ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਟਲ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੇਂ ਆਲੂ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers .
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੜ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਪੂਰੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹਰ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
-
- ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - 5 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਉਕਚੀਨੀ - 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
- ਕੋਬ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ - ਪਸੰਦੀਦਾ!
- ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਬੈਂਗਣ - ਜਲਦੀ!
- ▢3 ਪੌਂਡ ਬੇਬੀ ਆਲੂ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਜੇਕਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। (ਵੱਧ ਨਾ ਪਕਾਓ)
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ (ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ skewers) 'ਤੇ ਧਾਗਾ ਦਿਓ।
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਲਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰੀਏ
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਇਹ 48 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਬਸ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਜੇਕਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਛਿੱਲੜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 10 - 12 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
ਹੋਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਰਿੱਲਡ ਲਾਲ ਆਲੂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਗਰਿੱਲਡ ਬੇਬੀ ਪੋਟੇਟੋ ਸਿਰਫ 4 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:224,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:42g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:5g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:ਪੰਦਰਾਂਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:982ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:46ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:31ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਇੱਕ ਕੁਆਰੀ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪੈ ਜਾਵੇਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
