ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ . ਐੱਫ luffy cupcakes ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈਂਡਹੇਲਡ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ! ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕੇਲੇ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ) ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵੀ)!
ਕਿਵੇਂ ਜਾਣੀਏ ਜੇ ਕੋਈ ਕੁੜੀ ਕੁਆਰੀ ਹੈ
ਇਹ ਕੱਪਕੇਕ ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹਨ... ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਾਦੀ ਅਤੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਕੋਲ ਸੀ! ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ !
ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਿਠਆਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਰੂਮ ਜਾਂ ਟੀਮ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ! ਕੇਲੇ ਜਿੰਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣਗੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਪਕੇਕ ਓਨੇ ਹੀ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ!
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਰੀਲੀਜ਼ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਕੱਪਕੇਕ ਲਾਈਨਰ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਜਾਂ ਮਫਿਨ ਟੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ, ਇਹ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਫਲਫੀ ਕੱਪਕੇਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
3. ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੀਮ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
4. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਫਿਨ ਜਾਂ ਕੱਪ ਕੇਕ ਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ।
ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ। ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਡਾਇਪਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਫਰੌਸਟਿੰਗ
ਮੈਨੂੰ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਮੇਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ! ਪਰ ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਇੰਨੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!
ਕੇਲੇ ਦੇ ਕਰੀਮ ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ! ਠੰਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੜਬੜ ਦੇ!
ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਇੱਕ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ।
ਉਹ ਬਹੁਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਰੱਖਣਗੇ!
ਹੋਰ ਕੱਪਕੇਕ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ
- ਗਾਜਰ ਕੇਕ Cupcakes - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ
- ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨਸ - ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਰਮ!
- ਕੱਦੂ ਕੱਪਕੇਕ - ਪਤਝੜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ
- ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਰੈਨ ਮਫਿਨਸ - ਦਿਲਕਸ਼, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
- ਆਸਾਨ ਕੇਲੇ ਬਰੈਨ ਮਫਿਨਸ - ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!
ਦਾਦਾ ਜੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ17 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ27 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ18 cupcakes ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲਫੀ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕੱਪਕੇਕ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢¾ ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢¼ ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਸਿਰਫ਼ ¼ ਕੱਪ ਤੋਂ ਸ਼ਰਮੀਲਾ)
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- ▢3 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ¼ ਕੱਪ (ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦੁੱਧ* ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਉੱਚੀ 'ਤੇ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਮਫ਼ਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਸਡ) ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- 17-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਪਕੇਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਛੂਹਣ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਉੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
*ਤੁਸੀਂ ¼ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤੋਗੇਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:167,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:27g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:6g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:32ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:117ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:147ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:14g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:209ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:35ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ