ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫਿਨਸ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਫਿਨ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਹੈ!
ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਪੇਕਨ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ!
ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। 
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਬੇਸ਼ੱਕ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਆਸਾਨ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਂਦੇ ਹੋਏ ਜਲਦੀ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!
ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਧੀ ਦੇ ਸਕੂਲ ਗਿਆ ਅਤੇ 7ਵੀਂ-9ਵੀਂ ਜਮਾਤ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਣਾਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ! ਹਰ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਸੰਪੂਰਣ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫੋਟੋਸ਼ੂਟ ਕੀਤਾ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਫੋਟੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਿੱਚ ਲਈ ਗਈ ਸੀ)!
ਇਹ ਆਸਾਨ ਕੇਲਾ ਮਫਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਖਣ (ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ), ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੇਲ ਦੀ ਥਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਭਾਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਪੇਕਨ ਕਰੰਚ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਕਰੰਚ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਪੇਕਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਖਰੋਟ) ਨਾਲ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਓਟਸ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ!
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਚਿਊਈ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ।
ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਫਿਨ ਲਾਈਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਾਈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੰਪੂਰਣ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 2/3 ਤੋਂ 3/4 ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੋ।
ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ! 
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ! ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਬਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
4. 95ਤੋਂ208ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨਸ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ18 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ33 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਮਫ਼ਿਨ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੇਕਨ ਕਰੰਚ ਮਫਿਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਪੇਕਨ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
ਮਫ਼ਿਨਸ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢3 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ
- ▢23 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਕਰੰਚ ਟਾਪਿੰਗ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਓਟਸ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ pecans
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। (ਓਵਰ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ) ਆਟੇ ਨੂੰ 12 ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪਾਂ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਓਟਸ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਉੱਤੇ ਵੰਡੋ।
- 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:269,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:38g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:38ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:231ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:185ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਵੀਹg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:335ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:2.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:30ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਨਾਸ਼ਤਾ
