ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਮੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੈਂਟਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਅਖਰੋਟ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੇਲੇ
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਕੇਲੇ ਕਿੰਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ? ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਲੇ/ਭੂਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਲੇ ਨਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ . ਉਹ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋਗੇ.
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਲਈ
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੇਲੇ ਦਾ ਕੇਕ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਲੇ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਲੇ ਹਨ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ:
- 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ (ਛੱਲ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ)।
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ।
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇਹ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਐਡ-ਇਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਗਿੱਲੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸੋ!
ਜੋੜ/ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡ-ਇਨ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
- ਗਿਰੀਦਾਰ (ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਪੇਕਨ)
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਿਪਸ
- ਟੌਫੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਬਲੂਬੇਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਉ c ਚਿਨਿ
ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਬਰੈੱਡਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਮੰਗੇ ਗਏ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਪੋ (ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਨਾ ਪਾਓ*)
- ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
* 'ਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭੋ ਇੱਥੇ ਆਟਾ ਮਾਪਣਾ .
ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਦਿਨ ਚੱਲੇਗੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ, ਫੁਆਇਲ, ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ
ਬਹੁਤੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੀਆਂ
- ਕੱਦੂ ਦੀ ਰੋਟੀ - ਬਿਲਕੁਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ
- ਆਸਾਨ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ - ਟ੍ਰਿਪਲ ਚਾਕਲੇਟ
- ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਰੋਟੀ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ!
- ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਰੋਟੀ - ਪਾਗਲ ਨਮੀ!
- ਪੇਕਨ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ - ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ
4.93ਤੋਂ181ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਿੱਲੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੋਗੇ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢¼ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢1 ⅓ ਕੱਪ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਲਗਭਗ 4 ਛੋਟੇ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ) ਇੱਕ 8x4 ਰੋਟੀ ਵਾਲਾ ਪੈਨ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਜੋੜਨ ਲਈ ਝਟਕਾ.
- ਮੀਡੀਅਮ 'ਤੇ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 50-60 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ: 350°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਪੋ (ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਸਕੂਪ ਨਾ ਕਰੋ)। ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:221,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:33g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:48ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:269ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:104ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਪੰਦਰਾਂg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:287ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:17ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰੋਟੀ, ਨਾਸ਼ਤਾ, ਮਿਠਆਈ
