ਕੋਈ ਚੂਰਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ 3 ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉੱਥੇ ਐੱਨ o ਕਿਸੇ ਫੈਂਸੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ!
ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ DIY ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸੁੰਡੇ ਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਸ , ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ , ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ , ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਲਈ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੀੜ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪਲ ਪਾਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ rhubarb ਕਰਿਸਪ !
ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਅਕਸਰ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਿੜਕਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਆਨੰਦ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਕੋਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਨਹੀਂ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ!
ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ 3 ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, 3 ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਕੋਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ !
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ)। ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਬੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਕੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਦੂਜੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵ੍ਹੀਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕੱਠੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਓਵਰਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਨਤੀਜਾ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ! ਬਸ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?
ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਵ੍ਹੀਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਪੈਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ!
ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਗੋਡਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ।
women'sਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਜੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਨੋ ਚੂਰਨ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜ
ਇਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਬਸ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਐਡ-ਇਨ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਅਨੁਸਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਸਵੈਪ ਕਰੋ।
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਨੂਟੇਲਾ, ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘੁਮਾਓ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ/ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਬਿੱਟ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਬਟਰਸਕੌਚ ਚਿਪਸ ਜਾਂ M&Ms.
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਪੀਚ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਖਾਣ ਯੋਗ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਅੰਤਮ ਇਲਾਜ ਲਈ!
ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਰੱਖੋ। ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਉਸ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਚੱਲੇਗਾ?
ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁੰਜੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇ!
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। (ਇਹ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲੈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ (ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ) ਤਾਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਰਹੇ।
ਇਹਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉੱਤੇ ਸਕੂਪ ਕਰੋ
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਚ ਮੋਚੀ - ਪਿਘਲ-ਵਿੱਚ-ਤੁਹਾਡੇ-ਮੂੰਹ ਕੋਮਲ!
- ਐਪਲ ਮੋਚੀ - ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ - ਰਸ ਨਾਲ ਫਟਣਾ
- ਐਪਲ ਕਰਿਸਪ - ਆਸਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੁੰਮਿਆ ਭਰਨ!
- ਘਰੇਲੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਾਈ - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਮਿਠਆਈ!
- ਆਸਾਨ ਬੇਕਡ ਅਲਾਸਕਾ - ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਕੇਲੇ ਫੋਸਟਰ - ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ!
5ਤੋਂ49ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ 3 ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਚੂਰਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਮੂਲ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਫ੍ਰੀਜ਼4 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸਿਰਫ਼ 3 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੈਨਸੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢14 ਔਂਸ ਮਿੱਠਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ 9x5 ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚਾਈ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।
- ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। (ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਕਸ-ਇਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)।
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:490,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:38g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:7g,ਚਰਬੀ:35g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:22g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:131ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:114ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:305ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:36g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1343ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:239ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
