ਪਤਝੜ ਲਈ ਲਾੜੇ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦੀ ਮਾਂ
ਮੈਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਰੂਬਰਬ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਗ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ (ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਐਮੀ ਅਤੇ ਇਜ਼ਾਬੇਲ!)! ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ!
ਮੇਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਡੁਬੋਇਆ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਰੇਬਰਬ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਹਨ! Rhubarb ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਜੋ ਕਿ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਮੈਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਪਏਗਾ, ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੇਹਬਰਬ ਅਪਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!
ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਬਰਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟੌਪਿੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਲਫੀ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ! ਅਜੇ ਤੱਕ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਰੇਬਰਬ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ!
ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਸਟਿੱਕੀ ਟੇਪ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਰਮ (ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ) ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ
5ਤੋਂ13ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੂਬਰਬ ਅਪਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਕੇਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਚਾਰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਬਰਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟੌਪਿੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਲਫੀ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ! ਅਜੇ ਤੱਕ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਰੇਬਰਬ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢2 ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ rhubarb
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ , ਪਿਘਲਿਆ
- ▢½ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢1 ½ ਚਮਚ ਆਟਾ
ਬੈਟਰ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ , ਪਿਘਲਿਆ
- ▢¾ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ , ਜ਼ੇਸਟਡ ਅਤੇ ਜੂਸ
- ▢23 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੂਬਰਬ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਇੱਕ 9' ਗੋਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ/ਰਬਰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਆਟੇ ਲਈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 35-38 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾਓ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:357,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:58g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:51ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:125ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:364ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:35g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:460ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:31.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:131ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
