ਭੁੰਨਿਆ ਕੱਦੂ ਇਸ ਮਨਪਸੰਦ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏ ਕੱਦੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ , ਇਹ ਫਲ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਦੇ ਪੇਠੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੰਪਿਨ ਪਾਸਤਾ , ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਨੰਦ ਲਿਆ, ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪੇਠਾ ਸੂਪ !
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੱਦੂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸ਼ੂਗਰ ਪੇਠੇ ਉਰਫ ਪਾਈ ਪੇਠੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਪੇਠਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਲੋਵੀਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ, ਤਿੱਖੇ, ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਣਾਓ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਹੋ!
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ 'ਤੇ ਇੱਕ savory ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਬੁਰਸ਼ ਤੇਲ ਲਈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ, ਪਕੌੜੇ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਲਈ ਪੇਠਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਮੌਸਮ ਦੇ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਕੱਦੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖੋ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ। ਇਹ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਟੂਥਪਿਕ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਉਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦਮ ਪੂਰੇ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਪੇਠੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖੰਡ ਪੇਠੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ)। ਬਸ ਕੱਦੂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਟਰਿੰਗ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਭੁੰਨਿਆ ਪੇਠਾ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੇਠਾ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਪਿਊਰੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜੇਕਰ ਪਿਊਰੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਲੱਗੇ। ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੀ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਸੁਆਦੀ ਕੱਦੂ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕੱਦੂ ਕੱਪਕੇਕ - ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ!
- ਪਾਈ ਕੱਦੂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਾਂਗ ਆਸਾਨ - ਸਿਰਫ਼ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ!
- ਕੱਦੂ ਪੈਨਕੇਕ - ਮੋਟਾ ਅਤੇ fluffy.
- ਫਡਗੀ ਕੱਦੂ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ - ਸਿਰਫ 2 ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ!
- ਕੱਦੂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ - ਲੰਚਬਾਕਸ ਪਸੰਦੀਦਾ.
5ਤੋਂਦੋਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਭੁੰਨਿਆ ਕੱਦੂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਠਾ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸੂਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਠਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਅੰਦਰੋਂ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
- ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ।
- 30-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:477,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:88g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:14g,ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:ਦੋg,ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:10g,ਸੋਡੀਅਮ:14ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:4624ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:7g,ਸ਼ੂਗਰ:38g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:115777 ਹੈਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:122ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:286ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਗਿਆਰਾਂਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
