ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਪੇਠੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਪਾਸਤਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਾਸ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਿਊਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ
ਚਟਣੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ (ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ)।
ਸਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਸਾਡੀ ਆਮ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਕੱਦੂ ਕੱਦੂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਤਾਰਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਰਦੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਜਾਂ ਵੀ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ caramelized ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਕੱਦੂ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਇਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ) ਲੂਣ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ricotta ਪਨੀਰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਮਚਾ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਪੱਧਰ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਲਈ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਟੈਂਜੀ ਫੇਟਾ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ
- ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਰਾਊਂਡ ਪੋਰਕ ਸੌਸੇਜ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰਿੱਲਡ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੰਸਕਰਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ! ਬਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਕਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਥੇ ਕਰੀਮੀ ਪੇਠਾ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਝਾਤ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਪੋਸਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ ਅਲ dente . ਡਰੇਨ, ਪਰ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ Parmesan ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ.
ਪਰਫੈਕਟ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਸੁਝਾਅ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਘੜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ (ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ)।
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ।
- ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਪਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਸਟਾਰਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਕੁਝ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਬਚਾਓ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ।
ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ
- ਚੀਸੀ ਗਰਾਊਂਡ ਤੁਰਕੀ ਪਾਸਤਾ - ਇੱਕ ਘੜੇ ਦਾ ਭੋਜਨ
- ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Pappardelle - ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ
- ਤੁਰੰਤ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੋਟ - 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
- ਚੀਸੀ ਹੈਮ ਕਸਰੋਲ - ਘਰ ਪਕਾਇਆ ਆਰਾਮ
- ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸੌਸੇਜ ਪਾਸਤਾ - 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
- ਬੇਕਡ ਫੇਟਾ ਪਾਸਤਾ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਪਾਸਤਾ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
girly ਇੱਕ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਲਈ ਪੀ
5ਤੋਂ9ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਪਾਸਤਾ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਪਾਸਤਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਲੀ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਰਿਸ਼ੀ
- ▢⅛ ਚਮਚਾ Thyme ਪੱਤੇ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ▢3 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ▢3 ਚਮਚ ਆਟਾ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ▢ਪੰਦਰਾਂ ਔਂਸ ਪੇਠਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜ ਤਾਜ਼ਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ▢16 ਔਂਸ ਮੱਧਮ ਪਾਸਤਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ parmesan ਪਨੀਰ
- ▢parsley ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਰਿਸ਼ੀ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ।
- ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ।
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰਾਖਵੇਂ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ। ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:676,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:101g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:19g,ਚਰਬੀ:22g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:13g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:65ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:462ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:756ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:7g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:9844 ਹੈਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:113ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਡਿਨਰ, ਐਂਟਰੀ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ, ਪਾਸਤਾ
