ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ, ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋਏ!
ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ
ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ. ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਕੱਟੋ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰੋ ਆਸਾਨ ਅਚਾਰ ਅੰਡੇ . ਬਣਾਉ ਸ਼ੈਤਾਨ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਸਲਾਦ ਸੈਂਡਵਿਚ , ਜਾਂ ਸਿਖਰ ਏ ਸਲਾਦ ; ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ!
ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਉਹ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਫੜਨ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ (ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਲੇਟੀ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ)!
ਸੰਪੂਰਣ ਅੰਡੇ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਇਹ ਹਨ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਝਾਅ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, (ਸਾਰੇ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੈਕ ਨੂੰ ਸਮੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ)।
ਅੰਡੇ:
-
- ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਪੁਰਾਣੇ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਛਿੱਲਣਗੇ।
ਪਾਣੀ :
-
- ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲ ਜਾਣਗੇ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
-
- ਆਪਣੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਰਪੈਕ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇ।
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ।
ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛਿੱਲਣਾ ਹੈ
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਟਿਪ ਪੁਰਾਣੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ! ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਬੰਧ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਦੇ pH ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ pH ਪੱਧਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਦਾ pH ਅੰਡੇ ਦੀ ਝਿੱਲੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਛਿੱਲਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਜੇ, ਬਣਾਉਣ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਲਾਈਡ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਅੰਡੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ
- ਵਧੀਆ ਅੰਡੇ ਸਲਾਦ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਅੰਡੇ ਸਲਾਦ
- ਟੁਨਾ ਅੰਡੇ ਸਲਾਦ
- ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਵਾਈਲਡ ਅੰਡੇ
- ਪਿਮੈਂਟੋ ਡਿਵਾਈਲਡ ਅੰਡੇ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਡਿਵਾਈਲਡ ਅੰਡੇ
- Dill Pickle Deviled Eggs
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਪਤੀ ਜਾਂ ਪਤਨੀ ਅਚਾਨਕ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
4. 98ਤੋਂ36ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪੂਰਣ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਦੋ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ16 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ18 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਅੰਡੇ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸੰਪੂਰਣ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ, ਭੁੱਖ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ▢ਪਾਣੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ½″ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- 15-17 ਮਿੰਟ (ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਲਈ) ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:62,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:4g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:163ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:62ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:60ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:240ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਨਾਸ਼ਤਾ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸਨੈਕ
