ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਮੇਰੀ ਪੂਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! ਇਹ ਆਸਾਨ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੋਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!
ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਫੈਲਾਅ ਲਈ ਸਰਵ ਕਰੋ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ , ਪਾਲਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗਜ਼ !
ਲੋਡ ਕੀਤੀ ਆਲੂ ਛਿੱਲ
ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਰਸੇਟ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਛਿੱਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ (ਪਰ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਬੇਕਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ , ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ)!
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਈਲ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਚਿਕਨਾਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ)।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ! ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਹਿਮਾਨ ਹਨ ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਲੂ
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਚੁਣੋ।
- ਰਸੇਟ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਲਈ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਸੂਪ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ .
- ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1/4″ ਆਲੂ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਸ
ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਰਟੀਅਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ। ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ:
- ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ ਸਕਿਨ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ, ਚੈਡਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵ/ਪਿਆਜ਼
- ਭੂਮੀ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ , ਪਨੀਰ ਅਤੇ cilantro
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਪੁਲਡ ਪੋਰਕ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹੈ ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਬਣਾਓ ਜਾਲਪੇਨੋ ਪੋਪਰ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਆਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੋੜ ਲਈ
- ਨਾਲ ਭਰੋ ਸਲੋਪੀ ਜੋ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
ਕੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਹਾਂ ਉਹ ਯਕੀਨਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਜੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਕਸਰੋਲ ) ਮੈਂ ਬਸ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੇਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ 'ਤੇ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕਰੋ। ਉਹ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਗੇ। ਇਹਨਾਂ ਆਸਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!
ਹੋਰ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਬੈਸਟ ਬਫੇਲੋ ਚਿਕਨ ਡਿਪ (ਵੀਡੀਓ)
- ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ ਡਿਪ
- 7 ਲੇਅਰ ਡਿੱਪ
- ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਡਿਲ ਅਚਾਰ
- ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਬੇਕਨ ਲਪੇਟਿਆ ਸਮੋਕੀਆਂ
- ਕੇਕੜੇ ਭਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
4.94ਤੋਂ58ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕਰਿਸਪੀ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਛਿੱਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਸੰਪੂਰਨ ਭੁੱਖ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢5 ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਛੋਟਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
- ▢½ ਚਮਚਾ parsley
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢3 ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਇਆ ਬੇਕਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ 3 ਚਮਚ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ
- ▢ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ¼' ਸ਼ੈੱਲ (ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵੱਧ) ਛੱਡ ਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ। 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਹਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:155,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:14g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:37ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:287ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:40ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:350ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:136ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ
