ਭੁੰਲਨਆ ਗਾਜਰ ਕਾਹਲੀ ਵਾਲੇ ਹਫਤੇ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਧਾਰਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ!
ਭੁੰਲਨਆ ਗਾਜਰ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਸਧਾਰਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਉਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੈਗ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਭੁੰਲਨੀਆਂ ਗਾਜਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ marinara ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ).
ਸਮੱਗਰੀ
ਗਾਜਰ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਗ ਗਾਜਰ, ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ, ਨਿਯਮਤ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਜੇ ਗਾਜਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੋਟੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇਹਨਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਜਾਂ ਪੈਪਰਿਕਾ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੀਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ!
ਪਾਠ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੀਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਾਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਤਿਆਰ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ।
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੇਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 9-12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ
- ਭੁੰਲਨੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜਾਂ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਅ (ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਣ)।
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ , ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ .
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਟੀਮਡ ਗਾਜਰ ਬਣਾਏ ਹਨ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਗਾਜਰ ਮਿਲੀ?
5ਤੋਂ3ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਭੁੰਲਨਆ ਗਾਜਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਗਾਜਰ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਗਾਜਰ (ਲਗਭਗ 5 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ)
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ 2' ਲੰਬੀਆਂ ਅਤੇ ½' ਮੋਟੀ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।
- ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ, ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ।
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ 8-11 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੋਮਲ-ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਓ।ਭਾਫ਼ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ। ਗਾਰਡਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਣਗੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:97,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਗਿਆਰਾਂg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:6g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:4g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਪੰਦਰਾਂਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:128ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:363ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:5g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:19119ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:37ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
