ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਠਾ ਪਸੰਦ ਹਨ! ਦੀ ਗੰਧ ਤੋਂ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀਮੀ ਭਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਠਾ ਪਾਈ , ਇਹ ਸਭ ਮੈਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਨਿੱਘਾ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਜਿੰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਨੈਕ ਲਈ ਫੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ… ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਪੇਠਾ!
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਛੋਟੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ! ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਟੌਪਿੰਗ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਨਾ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ।
ਮੈਂ ਏ 3″ ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਮੇਰੇ ਸਰਕਲਾਂ ਲਈ ਮੈਨੂੰ 12 ਚੱਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਥੋੜਾ ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਫਿਲਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਜਾਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਲਿੰਗ ਇੱਕ ਆਮ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੀਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਉਨਾ ਹੀ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਹੈ!
ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੱਦੂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
* ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੱਦੂ * ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਕਟਰ * ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ *
5ਤੋਂਦੋਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ12 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ27 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਠਾ ਪਸੰਦ ਹਨ! ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀਮੀ ਭਰਨ ਤੱਕ, ਇਹ ਸਭ ਮੈਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢¾ ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪੇਠਾ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢ਦੋ ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ (ਫੈਲਣਯੋਗ ਨਹੀਂ)
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ
- ▢ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਰਾਓ।
- ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਨਿਚੋੜ ਦਿਓ (ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਚੋੜ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ)। ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਨਰੋਲ (ਜਾਂ ਰੋਲ ਆਊਟ) ਕਰੋ। 3″ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 12 ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਪਰ (ਲਗਭਗ ⅛″) ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਮਿੰਨੀ ਛਾਲੇ ਉੱਤੇ ਪੇਠਾ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ। 12-14 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:121,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:14g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:6g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:23ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:76ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:59ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:2485ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
