ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਦਭੁਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੈਰੇਮਲੀ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਫਲੈਕੀ ਕ੍ਰਸਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ!
ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਿਠਆਈ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਪਿੰਨ ਕਰੋ!
ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਮੈਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪਾਈ ਲੈਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਏ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ 'ਤੇ!
ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕ੍ਰਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਕੈਰੇਮਲ-ਵਾਈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਭਰਨ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ… ਆਹ, ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪਤਨਸ਼ੀਲ। ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹਨ!
ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਧੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਓਲ ਕੂਕੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਦਭੁਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੈਰੇਮਲੀ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਫਲੇਕੀ ਕ੍ਰਸਟਸ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹਨ!
ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ! 
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਭਰਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿੰਨੀ ਕ੍ਰਸਟਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਕੈਰੇਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਫੈਲੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਡ ਕੈਰੇਮੇਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਓਵਰਫਲੋ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਣਗੇ!
ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਿਲਸਬਰੀ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਕ੍ਰਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸਮੇਤ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਛਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟੂਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰੀਟ:
ਕਰੋ ਕੌਰਨ ਸੀਰਪ - ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ - ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਕਟਰ - ਪੇਕਨਸ
4.77ਤੋਂ52ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਦਭੁਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੈਰੇਮਲੀ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਫਲੈਕੀ ਕ੍ਰਸਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸਿੰਗਲ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ, ਮੈਂ ਪਿਲਸਬਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
- ▢½ ਕੱਪ pecans ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਪੈਕਡ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢⅛ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢¼ ਕੱਪ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਅਰਧ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ, ਪੇਕਨ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾੜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਹਲਕੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ)। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ 3″ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ⅛-¼″ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਚਮਚ.
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਲਾਈਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ) ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਿਲਿੰਗ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਪਲੋਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਸਟੋਰ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)। ਲਗਭਗ 15 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ। ਬੈਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬੂੰਦ ਪਾਓ। ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਚਾਕਲੇਟ ਬੂੰਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:164,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:19g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:32ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:115ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:ਪੰਜਾਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:12g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:100ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:16ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
