ਇਹ ਆਸਾਨ Lasagna ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘੰਟਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਦਿਲਦਾਰ ਮੀਟ ਸਾਸ, ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ 'ਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ 30 ਮਿੰਟ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਿਰਫ ਚੀਜ਼ ਘਰੇਲੂ ਲਸਗਨਾ ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੰਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪੂਰੇ ਸਿੰਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਲਾਸਗਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਕਿਲੇਟ ਲਾਸਗਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਕਿਲੈਟ/ਡੱਚ ਓਵਨ/ਪੈਨ ਹੈ ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਸਕਿਲੈਟ ਹੈ। ਮੈਂ ਏ 3qt ਡੱਚ ਓਵਨ (10″ ਪਾਰ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3″ ਡੂੰਘੀ) ਪਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਡੱਚ ਓਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3qt (ਜਾਂ 9×13) ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ/ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ-ਸਕਿਲਟ ਲਾਸਗਨਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਓਵਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ!
ਤੁਸੀਂ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੇਅਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਤਾਜ਼ੇ ਨੂਡਲਜ਼ (ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲਾਸਗਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ (ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ) ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਾਸਗਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਭੂਰਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਤਲ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਛੱਡ ਕੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ:
- ਲਾਸਾਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟੋ)
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- ਮੀਟ ਸਾਸ
- ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਢੱਕ ਕੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠੇ ਹੋਣ, ਜਾਂ ਉਹ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਣ!
ਹੋਰ ਇਤਾਲਵੀ ਮਨਪਸੰਦ
- ਚਿਕਨ ਲਾਸਗਨਾ - ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਲਾਸਗਨਾ ਬਹੁਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
- ਚਿਕਨ ਪਿਕਕਾਟਾ - ਇਕ ਹੋਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ!
- ਲਾਸਗਨਾ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਘੜੇ ਦਾ ਭੋਜਨ
- ਬੈਂਗਣ ਪਰਮੇਸਨ - ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ!
- ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ!
- ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ - ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼!
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ Lasagna - ਕਲਾਸਿਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ
- Cheesy Skillet Lasagna – ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 375°F 'ਤੇ 1½ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਲਾਸਾਗਨਾ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਲਾਸਗਨਾ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸਕਿਲੇਟ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸੋ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਨਾਗਰੇਟ ਡਰੈਸਿੰਗ . ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਕਿਲੈਟ ਲਾਸਗਨਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ !
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਲਾਸਗਨਾ (ਇੱਕ ਪੈਨ/ਸਕਿਲਟ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਾਸਗਨਾ - ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਜੈਸਟੀ ਲਾਸਗਨਾ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢½ lb ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ
- ▢½ lb ਲੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- ▢3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢24 ਔਂਸ marinara ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ
- ▢14 ਔਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਨਿਕਾਸ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲਾ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ricotta ਪਨੀਰ
- ▢½ ਕੱਪ grated Parmesan ਪਨੀਰ , ਵੰਡਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ▢12 ½ ਔਂਸ ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਹੀਂ)
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਵੱਡੇ ਓਵਨਪਰੂਫ ਸਕਿਲੈਟ (11') ਵਿੱਚ, ਲੰਗੂਚਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ। 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਸਾਸ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ¼ ਕੱਪ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ⅓ ਤਾਜ਼ੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟੋ)।
- ਅੱਧਾ ਰਿਕੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, 1 ਕੱਪ ਸਾਸ, ½ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ। ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ।
- ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਢੱਕੋ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:333,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:7g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:23g,ਚਰਬੀ:23g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਗਿਆਰਾਂg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:98ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:606ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:225ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:520ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:1.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:425ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਡਿਨਰ, ਪਾਸਤਾ
