ਕਰੀਮੀ ਚਿਕਨ Stroganoff ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਣ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ Stroganoff
ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤੇਜ਼ ਹਫਤੇ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਸਣ ਝੀਂਗਾ ਅਲਫਰੇਡੋ ). ਆਪਣੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਘੱਟ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਤਣਾਅ!
ਮੈਂ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਖਾ ਕੇ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਹਾਂ। ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਇੱਕ ਬਣਾਵੇਗੀ crock ਪੋਟ ਬੀਫ stroganoff ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮਕਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੈਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਜਦਕਿ ਬੀਫ Stroganoff ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਆਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਮੁਖੀ, ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਸਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਸ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਇਆ।
ਫਰਨੀਚਰ ਤੇ ਜੂਆਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ
Stroganoff ਸਾਸ ਕਿਸ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਆਦਿ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਲਾਈਨ ਅੱਪ ਬਹੁਤ ਮਿਆਰੀ ਹੈ।
ਪਰ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ , ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਅਮੀਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ!
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਲਾਲ . ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ। ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਅਧਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਬੀ ਬੇਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੇਬੀ ਬੇਲਾ ਦਾ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਕਦੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਸਾ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਜਾਂ ਸਲਾਦ। ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਘਰੇਲੂ ਮੱਖਣ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਲੈਣ ਲਈ।
5ਤੋਂ18ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ Stroganoff
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕਰਾਚੇਲਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਫਤੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ, ਰਸੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ, ਘਣ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢3 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਵੰਡਿਆ
- ▢8 ਔਂਸ ਬੇਬੀ ਬੇਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢½ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਰਾਈ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢¾ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ▢4 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢ਤਾਜ਼ਾ parsley ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਪਰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਬਣਾਉ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੰਢੀ ਨਾ ਹੋਵੇ।
- ਸਰ੍ਹੋਂ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
*ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:402,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:7g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:36g,ਚਰਬੀ:24g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਗਿਆਰਾਂg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:148ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:371ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:819ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:655ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:3.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:63ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
weightਸਤਨ ਭਾਰ 16 ਸਾਲ ਦਾ ਲੜਕਾਕੋਰਸਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ
