ਇਹ ਆਸਾਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਲੀਨ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਾਂਗ ਚਿਕਨ Stroganoff , ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਮਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲੋਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਮਿਨੀ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹਨ।
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਉਹਨਾਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ! 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਿਣੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!
ਇਹ ਆਸਾਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਫਜੀਟਾਸ ) ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਜਦੋਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਸਕਿੰਟ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਪਾਗਲ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੂਰ ਹੋ!
- ਭੂਰਾ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
- ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਸੁਝਾਅ
ਬੀਫ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ। ਜੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ! ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਡੱਬੇ (ਬਾਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ!
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼: ਬੇਸ਼ੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਸਫੈਦ, ਕ੍ਰੇਮਿਨੀ ਜਾਂ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਚਟਣੀ:
- ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਹ ਉਬਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੋਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ? ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ).
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ (ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਦਾ 1/4 ਚਮਚਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰੀਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡੈਸ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਲੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢¾ ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢3 ਚਮਚ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
- ▢¾ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਬਰੋਥ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ: ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ:
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ , ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਰੋਲ ਸਲੋਪੀ ਜੋਅ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚਿਆ! 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕ੍ਰਸਟੀ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਹੋਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ?
ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਫ੍ਰੀਜ਼: ਜੇ ਇਸ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਆਲੂ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਨੂੰ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ: ਜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜੋ ਸਾਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
4.78ਤੋਂ268ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ (ਹੈਮਬਰਗਰ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ18 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ23 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਸ ਆਸਾਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਨੌਫ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:389,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:12g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:28g,ਚਰਬੀ:26g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:12g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:100ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:365ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:981ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:435ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:7.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:79ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
