ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ (ਇੱਕ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕੋਮਲ ਦੇ ਨਾਲ) ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਰੂਰ)! ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚੰਗਿਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਵਾਂਗ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਸਕੂਲ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਨ!
ਸਰਬੋਤਮ ਕੇਲਾ ਮਫਿਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਜਿਹੜੇ ਕੇਲੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਾਲੇ, ਧੱਬੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਦਸੂਰਤ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅੱਜ ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ) ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਸਮੇਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ
ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਮਲ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
-
- ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ।
- ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ (ਗੰਢਾਂ ਠੀਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸਖ਼ਤ ਮਫ਼ਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)।
- ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਤਾਰਬੱਧ ਮਫਿਨ ਖੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 10 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ, 6 ਟੈਕਸਾਸ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ 18 ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਨਿਯਮਤ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 11-13 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਟੈਕਸਾਸ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 20-24 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਮਫ਼ਿਨ 'ਤੇ ਦਬਾਉਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਬੈਕ ਅੱਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇੰਡੈਂਟ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ) ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਫਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫਿਨਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਨ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਚ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਮਫ਼ਿਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਆਸਾਨ ਕੱਦੂ ਮਫ਼ਿਨ - ਪਤਝੜ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!
- ਨਿੰਬੂ ਪੋਪੀ ਸੀਡ ਮਫਿਨਸ
- ਆਸਾਨ ਬਰੈਨ ਮਫਿਨਸ - ਸੁਆਦੀ!
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੰਬਲ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਮਫਿਨ
- ਕੇਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨਸ
4.94ਤੋਂ33ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਸ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ18 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ28 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ10 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਵਰਗਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਗੁਣ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਲਗਭਗ 3
- ▢¼ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢¼ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਕੁੱਟਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਲੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ। ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. (ਓਵਰ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ)
- ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਫ਼ਿਨ ਵੇਲਾਂ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ।
- 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:217,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:30g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:40ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:257ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:154ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:13g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:320ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:31ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਫ਼ਿਨਸ
