ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਰਾਈਸ ਸਾਦੇ 'ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ!
ਟਮਾਟਰ ਰਾਈਸ ਕੀ ਹੈ?
ਟਮਾਟਰ ਚੌਲ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖੜ੍ਹਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖੇ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਬੇਸ਼ੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਮਲ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪਰਮ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ/ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਚੌਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਚਮੇਲੀ ਜਾਂ ਬਾਸਮਤੀ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਬਰੋਥ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ!
ਟਮਾਟਰ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ!
ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਜ਼ਿਪ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਟਮਾਟਰ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਗਰਿੱਲਡ ਸਟੀਕ ਫਜੀਟਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ tacos . ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਆਸਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ margaritas !
ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ, ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ, ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉਪਕਰਨਾਂ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਮੈਨੂਅਲ ਨੂੰ ਵੇਖੋ।
ਸੰਪੂਰਣ ਟਮਾਟਰ ਚਾਵਲ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਤਤਕਾਲ ਚੌਲ ਟਮਾਟਰ ਚੌਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਰਨਲ ਇੰਨੇ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ। ਕੱਚੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕੱਚੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ। ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਰਚ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ!
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ!
ਸੁਆਦੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
- ਆਸਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਾਵਲ - 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
- ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਲਾਈਮ ਰਾਈਸ - ਟੈਕੋਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
- ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਚੌਲ - ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
- ਸਪੇਨੀ ਚਾਵਲ - ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ
- ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਟਮਾਟਰ ਰਾਈਸ - ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਰਾਈਸ ਬਣਾਇਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਚਾਵਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ▢ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਵਾਧੂ
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
- ▢3 ਚਮਚ parmesan ਪਨੀਰ grated, ਵੰਡਿਆ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ। ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ), ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ। 2 ਚਮਚ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਵਾਧੂ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ (ਥੋੜਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਠੀਕ ਹੈ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਚਮੇਲੀ ਜਾਂ ਬਾਸਮਤੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ ਪਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਜ਼ਿਪ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:113,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:14g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:5g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:492ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:137ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:82ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:10ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:63ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
