ਲਸਣ ਬਟਰ ਰਾਈਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪੱਖ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ; ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ, ਲਸਣ ਵਾਲਾ - ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਦੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇਹ ਜਾਂ ਉਹ ਸਵਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ
ਇਹ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਇਹ ਗਾਰਲਿਕ ਬਟਰ ਰਾਈਸ? ਹੁਣ ਇਹ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਵੀ . ਪੱਛਮੀ, ਏਸ਼ੀਆਈ, ਮੈਕਸੀਕਨ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਫ੍ਰੈਂਚ। ਮੈਂ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਜੋ ਇਹ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ - ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਰਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ - ਹਾਂ ਇਹ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਵਾਧੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਤਾਜ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਲਸਣ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ, ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕਰੰਚ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਹੈ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ। ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਸ਼ੈਲੋਟਸ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ , ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕੀ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ!
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਪੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਹਿਸਾਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਟਰੈਵੀਆ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਿੰਟ ਹੋਣ ਯੋਗ
ਇਹ ਗਾਰਲਿਕ ਬਟਰ ਰਾਈਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੱਖਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ - ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ ਆਦੀ ਹੋਵੋਗੇ!
4. 97ਤੋਂ237ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਚੌਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਖਕpegਮੱਖਣ ਵਾਲਾ, ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਚੌਲ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਪੱਖ, ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਦੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢6-8 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢23 ਚਮਚ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ, ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- ▢2 ½ ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢4 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਦਰਮਿਆਨਾ ਜਾਂ ਲੰਬਾ ਅਨਾਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਕੱਚਾ)
- ▢2 ½ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ▢¼-½ ਕੱਪ scallions ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਲੂਣ
- ▢ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਫਿਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ।
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਪਾਓ. 1 ½ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਸਣ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.
- ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੌਸਪੈਨ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੱਧਮ ਨੀਵੇਂ ਵੱਲ ਮੋੜੋ.
- 12 - 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਾਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ।
- ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪਰ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।
- ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫਲੱਫ ਕਰੋ, ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਹਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਕਰਿਸਪੀ ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:374,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:58g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:30ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:642ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:215ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:350ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:12.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:43ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
