ਬੀਫ ਕਬੋਬ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ!
ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਦੇਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸਟੀਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਉਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!
ਗ੍ਰੇਟ ਸਮਰ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੋਬ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਿਆਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੁੱਟਣਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ!)
ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਬੀ.ਈ.ਐਫ ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ skewers 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਕੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ।
ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਕਾਬੋਬਸ ਜਾਂ ਹਵਾਈਅਨ ਚਿਕਨ ਕਾਬੋਬਸ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ.
MARINADE ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਮਿੱਠੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਚਿਪੋਟਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਲਕੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਸ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ!
ਸ਼ਰਮ ਵਾਲੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਗੱਲ ਕਰੀਏ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਬੀਫ ਕਬੋਬਾਂ 'ਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਧਾਗਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਦਾਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਕਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਸੰਜੋਗ ਬੇਅੰਤ ਹਨ!
ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਕੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਕ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟ੍ਰਿਪਲੋਇਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਘਣ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ!
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਸਰਲੋਇਨ ਸਟੀਕ ਵਰਗੇ ਪਤਲੇ, ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਕੱਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਬੋਬ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਹਨ ਬਣਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਸਟੀਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬੀਫ ਕਬੋਬਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਮੇਰੀਆਂ ਬਿੱਲੀਆਂ ਬੁਥੋਲ ਕਿਉਂ ਲਾਲ ਹਨ?
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਬੀਫ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਤੀ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਜਦੋਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ skewers ਉੱਤੇ ਧਾਗਾ ਦਿਓ।
- ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੀਫ ਕਬੋਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ
ਜਦੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਕਬੋਬਜ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ, ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲਭ ਲਈ 135°F, ਮੱਧਮ ਲਈ 145°F, ਮੱਧਮ ਲਈ 150°F ਹੈ। ਦਰਮਿਆਨਾ ਖੂਹ।
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕਬੋਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ
ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਬੋਬਸ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ, ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ, ਮੱਧਮ-ਵਿਰਲੇ ਲਈ 135°F, ਮੱਧਮ ਲਈ 145°F, ਮੱਧਮ-ਖੂਹ ਲਈ 150°F ਹੈ।
ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਸ ਕਰਿਸਪ ਗ੍ਰਿਲਡ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਾਇਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ! ਇਹ ਕਦਮ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬਰੋਇਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੋਬਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰੋਇਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਣ!
ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਕਬੋਬ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਕਬੋਬ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚੱਖੇ ਹਨ!
- ਮੈਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਧਾਤ ਦੇ skewers ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ! ਉਹ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ skewers ਨੂੰ ਮੋੜਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੀਟ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨਹੀਂ ਖਿਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers , ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਿਓ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੜ ਨਾ ਸਕਣ।
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਬੀਫ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਾਬੋਬ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ! ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਸਮਾਨ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ . ਸਟੀਕ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਿੱਚੋ।
- ਜੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉਣਾ, ਬੀਫ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ skewers 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ skewers 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 2-3 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੱਗੇ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ!
ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਗਰੇਟਸ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ
ਗ੍ਰੇਟ ਸਮਰ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ
- ਹੈਮ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸਕਿਊਰਜ਼ - ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ!
- ਲਸਣ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ - skewer 'ਤੇ ਜਾਂ ਬੰਦ, ਉਹ ਵਧੀਆ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਹਨ!
- ਗਰਿੱਲਡ ਲਾਲ ਆਲੂ - ਇਹਨਾਂ ਬੀਫ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੋਬਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ।
- BBQ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਕਿਊਅਰਸ - ਸਾਰੇ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ!
- ਤੇਰੀਆਕੀ ਚਿਕਨ ਕਬੋਬਸ - ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬੀਫ ਕਬੋਬ ਬਣਾਏ ਹਨ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਬੀਫ ਕਬੋਬ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕਐਸ਼ਲੇ ਫੇਹਰ ਇਹ ਆਸਾਨ ਬੀਫ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੋਬ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢1 ½ ਪੌਂਡ ਸਿਰ੍ਲੋਇਨ ਸਟੇਕ
- ▢ਦੋ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- ▢½ ਕੱਪ ਤੇਲ
- ▢¼ ਕੱਪ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੈਂ ਵਿਲੋ ਹਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ▢½ ਚਮਚਾ chipotle ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵਿਕਲਪਿਕ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਿੱਕ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਸਟੀਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਲਗਭਗ 1-1.5') ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ, ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਜੇਕਰ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ।
- ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ। ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ 3-5 ਕਿਊਬ ਬੀਫ ਪ੍ਰਤੀ skewer ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ skewers ਕਿੰਨੇ ਲੰਬੇ ਹਨ।
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਕਬੋਬ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਲਿੱਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 4-5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ। ਦਾਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨੋਟਸ ਦੇਖੋ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
- ਵਰਤੋ ਧਾਤ ਦੇ skewers ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers . ਜੇਕਰ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੜ ਨਾ ਸਕਣ।
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਉਸੇ ਦਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ . ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਬੋਬਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
- ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ: ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਛੱਡੋ। ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ 2-3 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ skewers 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਨਾ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:298,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:8g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:39g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:104ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:270ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:782ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1881ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:79ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:63ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਬੀਫ, ਐਂਟਰੀ
