ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਪੱਸਲੀਆਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਕੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। ਉਹ ਵਿਅਸਤ ਵੀਕਨਾਈਟਾਂ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਬੈਕ ਪਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। bbq ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ ਗਰਿੱਲ (ਜਾਂ ਬਰੋਇਲ) ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!
Crock Pot BBQ ਪੱਸਲੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕੋਲੇਸਲਾ ਵਿਅੰਜਨ , cob 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ !
ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਬੇਬੀ ਬੈਕ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਰਸਦਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਰਿਬ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ!
ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮੀਟ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ (ਜਾਂ ਬਰੋਇਲ) ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਦੁਆਰਾ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਿੱਠ ਤੋਂ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ (ਹੇਠਾਂ ਫੋਟੋ). ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਿਲਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤਿਲਕਣ ਹੋਵੇ)। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਸਲੀਆਂ ਖਰੀਦੋਗੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ।
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ/ਕੱਟਿਆਂ ਲਈ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਰੈਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਪਸਲੀਆਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਸਾਈ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੇ। ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਰਿਬਸ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਪੋਰਕ ਬੇਬੀ ਬੈਕ ਪਸਲੀਆਂ (ਜਾਂ ਬੈਕ ਪਸਲੀਆਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ (ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)।
ਇੱਕ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰਬ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ) ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਜਾਦੂ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ) ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰੋਇਲ (ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ) ਕਰੋ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਇੱਕ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਰਿਬਜ਼ (ਮੈਂ ਪੋਰਕ ਬੇਬੀ ਬੈਕ ਪਸਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ 'ਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਰ ਹੋਰ 'ਚਬਾਉਣਾ' ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ।
- ਦੋ ਵਾਰ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਕਸਰੋਲ - ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ!
- ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਸਟਾਈਲ ਸਾਈਡ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ - ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ!
- ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਆਲੂ - ਕਰਿਸਪੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
- ਘਰੇਲੂ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ - ਜ਼ਰੂਰ!
- ▢ਦੋ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ 3-4 lbs
- ▢ਇੱਕ ਪਿਆਜ
- ▢4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ▢¼ ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- ▢½ ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ
- ▢½ ਕੱਪ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ BBQ ਸੌਸ
- ਸਾਰੀਆਂ ਰਗੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਹੇਠਾਂ)।
- ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਰਗੜੋ।
- ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਰੱਖੋ।
- ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- Preheat broiler. ਕੈਚੱਪ, ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੋਇਲ (ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ) 3-5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੜਨ ਤੱਕ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੋ, ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਣ ਰਿਬ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ
4. 98ਤੋਂ148ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਪੱਸਲੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਵਿਅਸਤ ਵੀਕਨਾਈਟ ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਰਿਬਸ ਵਰਗੇ ਸੌਖੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ।ਸਮੱਗਰੀ
BBQ ਰਿਬ ਸੌਸ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਰਿਬ ਰਬ 1 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ 1 ਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ 3/4 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ 3/4 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ 1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 1/2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:297,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:19g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:19g,ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:65ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:724ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:439ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:13g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:280ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:6.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਪੰਜਾਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
