ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ, ਕਰੰਚੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਕੋਮਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚੈਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਆਸਾਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਪੋਟਲੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਵੀ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ !
ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮੁੜ ਕਲਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਕੁਝ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏ ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ ਸਲਾਦ , ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਵਾਰ ਮੁੱਖ! ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਲੇ ਜਾਓ, ਇਹ ਭੁੰਨਿਆ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸਾਡਾ ਨਵਾਂ (ਘੱਟ ਕਾਰਬ) ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੱਚੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਪਸੰਦ ਹੈ!
ਉਸੇ ਓਲ' ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਜਾਏ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਸਲਾਦ ਦੀ ਇਸ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਕੰਮ ਜਾਂ ਚਰਚ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਪੋਟਲੱਕ ਲਈ ਲੈ ਜਾਓ। ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰੋਪਸ ਕਮਾਏਗਾ!
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਿਰ ਲਗਭਗ 8 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਨਾ ਕੱਟੋ ਪਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬੇਕਨ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਓਨਾ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਪਰੀਤ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ!
- ਬਾਹਰੀ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢਿੱਲੇ ਤਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਫੁੱਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਕੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀ ਸਹਿਮਤੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ 16 ਵਜੇ ਘਰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
- ਆਪਣੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਜ਼ਨ! ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਕੁਝ ਨਮੂਨੇ! ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਲਣ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
ਹੁਣ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਰਚਨਾਤਮਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਕਸ-ਇਨ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
- ਰੇਨਬੋ ਬਰੋਕਲੀ ਸਲਾਦ - ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ!
- ਕੈਪਰੇਸ ਸਲਾਦ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
- ਕਰੀਮੀ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ - ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫਟਣਾ!
- ਅੰਗੂਰ ਸਲਾਦ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ।
- ਵਾਲਡੋਰਫ ਸਲਾਦ - ਕਲਾਸਿਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਲਾਦ.
- ▢ਇੱਕ ਸਿਰ ਗੋਭੀ ਲਗਭਗ 8 ਕੱਪ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੂਲੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢½ ਕੱਪ ਅਜਵਾਇਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢½ ਕੱਪ ਤਿੱਖੀ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਦੋ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- ▢¼ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ▢3 ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਜਾਂ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. 15-20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਇਹ ਕੇਟੋ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ
5ਤੋਂ36ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਅਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪੀ, ਕਰੰਚੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ! ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਵਾਧੂ ਠੰਡਾ!ਸਮੱਗਰੀ
ਡਰੈਸਿੰਗ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:0.5ਕੱਪ,ਕੈਲੋਰੀ:152,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:4g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:13g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:16ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:196ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:196ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:170ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:24.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:54ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਲਾਦ
