ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕਲਾਸਿਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਕਣ ਲਈ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ, ਪਿਘਲਣ-ਵਿੱਚ-ਤੁਹਾਡੇ-ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੈੱਡ , ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੈਨੂੰ ਸੂਤੀ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ, ਚਾਹ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਹਾਟ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਜੋੜੀ ਲਈ!
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੀ ਹਨ?
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਗੋਲ, ਕੱਟੇ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫੀਲੀ ਚਿੱਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਇਸ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਚੂਰ ਚੂਰ ਕੂਕੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਭ ਨਾਲ ਲੱਗਭੱਗ ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੂਕੀ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ!
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੜਬੜ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ! ਹਰ ਕਿਸੇ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਧੂੜ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮਿਠਾਸ ਜੋੜਦੀ ਹੈ!
ਫਰਕ
ਗਿਰੀਦਾਰ: ਮੈਂ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਪੇਕਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੁਆਦਲਾ: ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਭਾਅ ਲਈ, ਸੌਂਫ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਐਡ-ਇਨ: ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੋੜ ਲਈ ਮਿੰਨੀ-ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਿਪਰਮਿੰਟ ਕੈਂਡੀ ਕੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ, ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫਰੀਜ਼ਰ
ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵੀ ਰੱਖਣਗੇ। ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਮੇਕ-ਅਗੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ! ਜੰਮਣ ਲਈ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੰਮੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰਹਿਣਗੇ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ!
ਹੋਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਨਪਸੰਦ
- ਸੰਪੂਰਣ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - ਅਦਰਕ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਛੋਹ ਨਾਲ!
- ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਫੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਤੋਹਫ਼ੇ ਲਈ ਵਧੀਆ
- Snickerdoodle ਕੂਕੀਜ਼ - 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
- ਵਧੀਆ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਐਗਨੋਗ ਕੂਕੀਜ਼ - ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ
- ਹਰਸ਼ੀ ਕਿੱਸ ਕੂਕੀਜ਼ - ਡਬਲ ਚਾਕਲੇਟ
4. 97ਤੋਂ109ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ24 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ, ਪਿਘਲਣ-ਵਿੱਚ-ਤੁਹਾਡੇ-ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢2 ¼ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢¾ ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਮਕੀਨ, ਨਰਮ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਲੱਸ ਧੂੜ ਲਈ ਵਾਧੂ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ।
- ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 1' ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- 8-10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਾਲ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ। ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਠੀਕ ਹਨ। ਸੁਧਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ 12/12/20 ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:151,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:12g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:ਗਿਆਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਵੀਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:116ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:35ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:236ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਕੂਕੀਜ਼, ਮਿਠਆਈ
