ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਗਰਮ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੀਸੀ ਹੈ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਡਿੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫੁਟਬਾਲ ਗੇਮ ਦੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਵੇ।
ਮੈਨੂੰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੈਂ ਯਾਦ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਜਾਣ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਹੈ ਪਾਲਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪਨੀਰ ਬਾਲ , ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਏ ਪਾਲਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ (ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ...) ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਿੱਘੀ ਪਾਲਕ ਡੁਬੋਈ ਹੈ.
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚੀਸੀ ਬੇਸ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਗਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਨਿੱਘੇ ਗੂਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਮੂੰਹ ਭਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਜਾਰ (ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ) ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। .
ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਓ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡਿਪਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਖੋਲੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਅਤੇ ਵਾਧੂ 25-30 ਮਿੰਟ)
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਏ 2qt ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ! (ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਪਏਗਾ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਪਾਗਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਤੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ)! ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਡਿੱਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ)।
4.84ਤੋਂ24ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਰਮ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ (ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਗਰਮ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੀਸੀ ਹੈ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਡਿੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੁਟਬਾਲ ਗੇਮ ਦੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ
- ▢10 ਔਂਸ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ defrosted
- ▢14 ਔਂਸ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵੰਡਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਗੋਲ ਰੋਟੀ
- ▢ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਲਸਣ ਲੂਣ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ¾″ ਸ਼ੈੱਲ ਛੱਡ ਕੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ। 5 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਾਲਕ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ।
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ, ਲਸਣ, ਪਾਲਕ, ਆਰਟੀਚੋਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਾ ਕੇ, 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ½ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
- 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:381,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:27g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:12g,ਚਰਬੀ:25g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:10g,ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:49ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:624ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:224ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3921ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕੀਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:213ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ
