ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਪਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਪਾਈ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪਾਈ ਪਸੰਦ ਹੈ!
ਇਸ ਅਦਭੁਤ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਚੁੰਮਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਲਿਆ!
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ 2 ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ!
REPIN ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਈ
ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ
5ਤੋਂ5ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ4 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ16 ਟੁਕੜੇ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਸ ਅਦਭੁਤ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਚੁੰਮਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਲਿਆ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ 8' ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟਸ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਠੰਡਾ
ਕਰੀਮ ਭਰਨਾ
- ▢¾ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ▢3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਗਲੇਜ਼ਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ▢¾ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢3 ਚਮਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈੱਲ-ਓ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- ▢5-6 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 2 ਪਿੰਟ) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਵ੍ਹਿਪਡ ਟਾਪਿੰਗ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਕਰੀਮ ਭਰਨਾ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ।
- ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਗਲੇਜ਼ਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਜੈੱਲ-ਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 3 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਮਚਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:235,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:38g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:7g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:39ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:151ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:149ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:23g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:135ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:30ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:54ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
