ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਵਾਅਦਾ ਰਿੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਉਂਗਲ 'ਤੇ
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈਮਬਰਗਰ, ਪਨੀਰਬਰਗਰ, ਜਾਂ ਸਲਾਈਡਰਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਘੱਟ ਮਸਤੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ।
ਸਧਾਰਨ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਪੈਟੀ
ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਟੀਜ਼ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵਾਧੂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਬੀ.ਈ.ਐਫ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਾਂਗ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਿਅੰਜਨ , ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ 80/20 ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰੇਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਰਸੀਲੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰ !
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ . ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਦਸਤਖਤ ਹੈਮਬਰਗਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ .
ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹਨ!
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 4 ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਓ!
ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ : ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬਰਗਰਾਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪੈਟੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਤਿਆਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 9-12 ਮਿੰਟ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ।
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ 1 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ।
ਫਰਾਈਜ਼ ਮਿਲੀ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਏਅਰ ਫਰਾਈਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਆਪਣੇ ਬਰਗਰਾਂ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰਗਰ ਪਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 400°F 'ਤੇ ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਓਵਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਇਹਨਾਂ ਬਰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਕੇ ਇੱਕ DIY ਬਰਗਰ ਬਾਰ ਬਣਾਓ ਅਚਾਰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ 'ਤੇ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕੇ!
- ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ (80/20) ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰਗਰ ਗਿੱਲੇ ਰਹਿਣ।
- ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪੈਟੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ (160°F) ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ।
- ਉਪਕਰਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਜਲਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪੈਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਗੇ।
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਲੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ 80/20
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢¼ ਕੱਪ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢4 ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ
- ▢ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- 4 ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣੋ, ਲਗਭਗ 1/2' ਮੋਟੀ। ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇੰਡੈਂਟ ਬਣਾਓ। ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 370°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- 6 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 3-5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬੀਫ 160°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਬਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।
- ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ (80/20) ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰਗਰ ਗਿੱਲੇ ਰਹਿਣ।
- ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਜਲਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਗਰ ਮੋਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਪਾਓ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਏ ਕੋਸੋਰੀ 5.8QT ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ .
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਦਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਖੂਬ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ , ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਪਕਾਓ।
ਸੰਪੂਰਣ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4. 96ਤੋਂ153ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਹੈਮਬਰਗਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ8 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ23 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਹੈਮਬਰਗਰ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!ਉਪਕਰਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
*ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪੈਟੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ (160°F) ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:ਇੱਕਹੈਮਬਰਗਰ,ਕੈਲੋਰੀ:365,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:22g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:25g,ਚਰਬੀ:19g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:77ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:581ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:389ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:91ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
