ਟਸਕਨ ਸੂਪ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

Tuscan ਸੂਪ ਹੈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ !





ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਰੀਮੀ ਬਰੋਥ, ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਆਲੂ; ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ।

ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ Zuppa Toscana





ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਸੂਪ ਕੀ ਹੈ?

ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ, ਜਾਂ ਟਸਕਨ ਸੂਪ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਪੀ ਕੈਟ ਓਲੀਵ ਗਾਰਡਨ ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਇੱਕ ਰਿੱਛ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੀਟ ਬੇਕਨ, ਜਦਕਿ ਇੱਕ smoky ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ (ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ)।



ਆਲੂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ !

ਕਾਲੇ (ਜਾਂ ਨਹੀਂ!) ਕਾਲੇ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਹਰੀਆਂ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ Tuscan ਸੂਪ ਸਮੱਗਰੀ



ਫਰਕ

ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.

ਆਲੂ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਕੈਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਰਜ਼ੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ!

ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

  • ਮੈਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਿਆ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
  • ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ/ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  • ਅਸਲ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਸ (ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ) ਬੇਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਕਰੋ।

ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ

ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

  1. ਭੂਰਾ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਬੇਕਨ ਪਕਾਉ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ।
  2. ਇੱਕ ਸੂਪ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸਿਮਰ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਤੀ .
  3. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਪ੍ਰੋ ਕਿਸਮ: ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੋਟੇ ਸੂਪ ਲਈ, ਏ slurry ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ (1:1 ਅਨੁਪਾਤ) ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।

ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ

  • ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਲਗਭਗ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਸਟੋਵਟੌਪ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਵਾਂਗ ਹੈ!
  • ਡਾਇਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਕੱਢ ਲਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.

ਹੋਰ ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਸੂਪ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!

ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ Zuppa Toscana 5ਤੋਂ19ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਟਸਕਨ ਸੂਪ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਜ਼ੁਪਾ ਟੋਸਕਾਨਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਲੰਗੂਚਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕਰੀਮੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ।

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ
  • ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 6 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 4 ਕੱਪ ਆਲੂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ½' ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 1 ½ ਕੱਪ ਕਾਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ
  • 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
  • 5 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
  • ½ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
  • ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  • ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ।
  • ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਲਸਣ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
  • ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
  • ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
  • ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

ਜੇਕਰ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਸੂਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਉਬਲਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸੇਵਾ:1.25ਕੱਪ,ਕੈਲੋਰੀ:520,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:7g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:16g,ਚਰਬੀ:48g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕੀg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:126ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1438ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:546ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:2256ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:38ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:85ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਭੁੱਖ, ਡਿਨਰ, ਐਂਟਰੀ, ਲੰਚ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸੂਪ ਭੋਜਨਅਮਰੀਕੀ, ਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ