ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਘਰ ਆਉਣ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੰਨਣਾ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਦਾ ਹੈ! ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੀਫ ਡਿੱਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ!
5ਤੋਂ6ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਬੀਫ ਰੋਸਟ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ8 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ8 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਨਿਆ ਇਹ ਕੋਮਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਰਿਬ ਭੁੰਨਣਾ (ਲਗਭਗ 4 ਪੌਂਡ)
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ parsley
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢3 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੈਂ ਵਿਲੋ ਹਾਂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
- ▢3 ਟਹਿਣੀਆਂ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਤਾਜ਼ਾ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਗਰੇਵੀ ਲਈ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ (ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- ▢ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਭੁੰਨੋ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ. ਬਰੋਥ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਰਹਿ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਘੱਟ 8-10 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਭੁੰਨ ਕੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਗ੍ਰੇਵੀ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ/ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢੋ। ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਕਿਮ ਕਰੋ।
- ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ½ ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਰੀ ਬਣਾਓ।
- ਬਰੋਥ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਸਲਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ/ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:49,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:6g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:604ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:229ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਬੀਫ, ਡਿਨਰ
