ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ! ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ… ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋ !! ਮੈਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਿੱਚ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ!
ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। (ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ)। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦੋ 50/50 ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟਲੋਫ ਟੌਪਿੰਗ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੋਗੇ (ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ 50/50 ਮਿਕਸਡ)!
ਸਲਾਅ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਹੈ! ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਜਾਂ ਗੇਮ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਰਿਪਿਨ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ:
* ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ * ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ * ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਭੁੰਨਣਾ *
5ਤੋਂ3ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੇ Zesty Slaw ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਿੱਚੇ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ6 ਘੰਟੇ 40 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ6 ਘੰਟੇ 55 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸੈਂਡਵਿਚ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ… ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋ !! ਮੈਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਿੱਚ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ
- ▢4 ਪੌਂਡ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਭੁੰਨਣਾ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- ▢¾ ਕੱਪ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- ▢½ ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ Heinz ਵਰਗੇ
- ▢¼ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ
- ▢¼ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਗੁੜ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਕੋਲਸਲਾ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੇਅਨੀਜ਼/ਡਰੈਸਿੰਗ ਮੈਂ ਹੈਲਮੈਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
- ▢¼ ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਦਹੀਂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢3 ਕੱਪ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ▢6-8 ਰੋਲਸ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ
- ਪਿਆਜ਼, ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਕੈਚੱਪ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਨਜ਼), ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਗੁੜ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੂਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਚਟਣੀ ਪਾਓ
- 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉੱਚੇ 'ਤੇ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
- ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੱਟੋ
- ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ
ZESTY SLAW
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਦਹੀਂ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ⅛ ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਗੋਭੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਛਾਲ ਦਿਓ।
ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਸਲਾਅ ਨੂੰ ਰੋਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੇ ਢੇਰ ਲਗਾਓ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:639,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:70g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:44g,ਚਰਬੀ:18g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:125ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1066ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1208ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:4g,ਸ਼ੂਗਰ:3. 4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:640ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:37.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:125ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:14.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ
