Sautéed ਉ c ਚਿਨੀ ਘੱਟ ਕੈਲ, ਘੱਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਜੂਚੀਨੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਮੋਟੇ ਸਿੱਕੇ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਓਨੀ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਾਲਮਨ, ਸਟੀਕ, ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
- ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ (ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)।
- ਇਹ ਆਸਾਨ sautéed zucchini ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ.
- ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹਨ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਓ ਉ c ਚਿਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਏ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ੀ ਹੋਈ ਉਕਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
Sautéed Zucchini ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਉ C ਚਿਨਿ - ਸਕੁਐਸ਼ ਚੁਣੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਲਈ ਪੀਲੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਐਡ-ਇਨ - ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਈਵਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਕੀ, ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਮਸਾਲਾ - ਅਸੀਂ ਇਸ ਜੂਚੀਨੀ ਸਾਟ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਜੈਸਟ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਾਈਮ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਬਾਗ ਦੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪਰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਲਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕੱਟੋ, ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ½-ਇੰਚ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਹਰੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ।
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉ c ਚਿਨੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਉਲਕਿਨੀ ਨੂੰ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਜੇ ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੈ) ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ .
- ਤੇਲ, ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ। ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ?
3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਹੋਈ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਤਣੀ ਹੋਈ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਬਸ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
ਵਾਧੂ ਗਾਰਡਨ ਜ਼ੁਚੀਨੀ?
ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਜੁਚੀਨੀ
ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਆਸਾਨ ਬੇਕਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ
ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕਸਰੋਲ
ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਆਸਾਨ ਸਟੱਫਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ
ਬੀਫ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਉਟਿਡ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
