ਇਹ ਰਸਦਾਰ ਹੈਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਸੋਡੀਅਮ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਚਿੰਤਤ ਸੀ ਕਿ ਹੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗਾ… ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੋਇਆ! ਪਹਿਲਾਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਲੂਣ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!
ਕਿੰਨੇ ਛੇ ਝੰਡੇ ਸਥਾਨ ਹਨ
ਇਸ ਹੈਮ ਦੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਸੀ! ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਹੈ… ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ!
ਬੋਰਡ ਗੇਮਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਸਥਾਨ
4.6ਤੋਂ5ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ਡ ਹੈਮ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ 40 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਕਡ ਹੈਮ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢8 ਪੌਂਡ ਪਕਾਇਆ ਬੋਨ-ਇਨ ਹੈਮ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢3 ਚਮਚ balsamic ਸਿਰਕਾ
- ▢3 ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਕੁਚਲਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ/ਸ਼ੈਂਪੇਨ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 4-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਚੈਕਰਬੋਰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਪਾਰ ਵਿਕਰਣ ਰੇਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ (ਇਹ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ)
- ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਡੀਜੋਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੈਮ ਉੱਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਹੈਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ
- ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਈਨ/ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਪਾਓ
- ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੇਸਟਿੰਗ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਹੈਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ। 15 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:507,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:6g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:40g,ਚਰਬੀ:33g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:12g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:158ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:409ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:551ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:37ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:2.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
