ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਵਧੀਆ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ! ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ (ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ) ਇਹਨਾਂ ਆਸਾਨ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਫਲਫੀ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ.
ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ।
- ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਗਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ (ਇਹ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣਨ ਵਾਂਗ)।
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
- ਪੈਨ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੁਲਬਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ.
- ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਓ
- ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਓਟਸ
- ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਬਰੀਟੋਸ (ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੋਸਤਾਨਾ)
- ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਰੈਨ ਮਫਿਨਸ
- ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢4 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢1 ¾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
- ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੱਠ ਵਾਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ (ਜਾਂ 350°F ਤੱਕ) ਉੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ¼ ਕੱਪ ਬੈਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪੌਪ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ। ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ (ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ)
ਬੈਟਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਇਹ 1, 2, 3 ਜਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਪੈਨਕੇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੜ ਜਾਣਗੇ!
ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਤਹ ਕਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ (200°F) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਫਲੈਪਜੈਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੱਸ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੋ! ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ/ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਪਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ Crepes , ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ (ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ)।
ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ
ਟੋਸਟਰ : ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ : ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, 1 ਸਰਵਿੰਗ ਲਈ ਸਿਰਫ 20-30 ਸਕਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਆਸਾਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਕਵਾਨਾ
4.75ਤੋਂ126ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਫਲਫੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ4 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ19 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਪੈਨਕੇਕ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ। ਇਹ fluffy ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਜੇਕਰ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 175°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ। ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ। ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ। ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ: ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪੈਨਕੇਕ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮੋਮ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਟੋਸਟਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:ਇੱਕਪੈਨਕੇਕ,ਕੈਲੋਰੀ:129,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕੀg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:3g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:3. 4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:94ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:226ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:175ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:114ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਨਾਸ਼ਤਾ
