ਜੋ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ?? ਇਹ ਇੰਨਾ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ… ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ, ਲਗਭਗ ਕੈਰੇਮਲੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਫਿਲਿੰਗ ਅਮੀਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੇਕਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ!
ਮੇਰੀ ਫਾਫਸਾ ਈਐਫਸੀ ਨੰਬਰ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ
ਇਹ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹਨ! ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਦੀਆਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ!
13 ਸਾਲ ਦੀ heightਰਤ ਲਈ heightਸਤ ਉਚਾਈ
ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਦਮ ਹਨ ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਾਈ (ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਵੀ) ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ।
ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ!
ਨੋਟ: ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਵੀ, ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ 'ਟਵੀਕਸ' ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਵਾਰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਸੰਪਾਦਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਸੰਪਾਦਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਕਿਵੀ ਮੇਰੀ ਜੀਭ ਕਿਉਂ ਸਾੜਦੀ ਹੈ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
*ਪੇਕਨ* 9″ ਕੇਕ ਪੈਨ * ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ *
5ਤੋਂ3ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੇਕ!
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ23 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ48 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੌਣ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ?? ਇਹ ਇੰਨਾ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ... ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ, ਲਗਭਗ ਕੈਰੇਮਲੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਫਿਲਿੰਗ ਅਮੀਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੇਕਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਕੇਕ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ pecans ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢¾ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢5 ਅੰਡੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ pecans ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
ਭਰਨਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਪੈਕਡ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- ▢¾ ਕੱਪ ਹਨੇਰਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਹੋਰ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ▢3 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪੇਕਨ ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਕੇਕ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਤਿੰਨ 9″ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਕਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- 1 ਕੱਪ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੀਡੀਅਮ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ।
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਂਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ। ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- 3 ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- 18-23 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵੱਧ ਸੇਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਹਟਾਓ।
- ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਭਰਨਾ (ਸਮੇਂ ਤੋਂ 1 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ½ ਕੱਪ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅੰਡੇ, ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ। 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਅਸੈਂਬਲੀ
- ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਕੇਕ! 3 ਸੁਆਦੀ ਪੇਕਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਹੋਏ!
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੇਕਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ। ਠੰਢੇ ਭਰਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਓ।
- ਵ੍ਹਿਪ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ। ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੌਸਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪੇਕਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:920,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:91g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:10g,ਚਰਬੀ:60g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:26g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:242ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:381ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:282ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:63g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1555ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:1.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:129ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:23ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ