ਇਹ ਨੋ-ਚਰਨ, ਕੋਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮੇਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ — ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਵਾਦ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ!
ਸਹੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸੰਘਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਟਰੱਕ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਸਥਾਨਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ੈਕ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗਲੇ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਸਮਰੱਥਾ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਨਾਲ ਘਰ ਜਾਣ ਲਈ.
ਮੈਂ ਵਿਚਕਾਰ ਹਿੱਲ ਜਾਵਾਂਗਾ ਕੂਕੀ ਆਟੇ (ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜਾਣਾ) ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ , ਫਲੋਰੋਸੈਂਟ-ਨੀਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ, ਕੈਂਡੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਮਾਪ ਲਈ ਸਾਦੇ ਓਲ' ਨੇਪੋਲੀਟਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ। ਮੈਂ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਤਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦੇਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਗੰਭੀਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਆਪਣੇ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਦੋਂ ਵਿਕਲਪ ਕਾਫ਼ੀ ਬੇਅੰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਮਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਬਣਨ ਲਈ
ਪਰ , ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਸੀ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਸੁਪਰ-ਮਿੱਠਾ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੀ tart
ਜੋ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਉਹ ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਸੀ।
ਅਤੇ ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਸਾਬਤ ਹੋਈ.
ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਕੁੰਜੀ ਦੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਤਿੱਖੇਪਨ ਦੁਆਰਾ ਬਰਾਬਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਰੰਬਲ ਨਾਲ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁੰਜੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਹੈ ਦੁਬਾਰਾ ਜਨਮ - ਬਿਹਤਰ - ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ।
ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਕੋਈ ਮੰਥਨ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਸਿਰਫ਼ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਮ੍ਰਿਤਕ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਅੰਤਿਮ ਸੰਸਕਾਰ
ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੱਸ ਛੱਡੋ, ਕੁਝ ਕੁੰਜੀ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਲਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਓ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਬੱਤੀਆਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਗੇ।
5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੁੰਜੀ ਚੂਨਾ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਸਮਾਂ6 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਲੇਖਕਸਮੰਥਾ ਇਹ ਨੋ-ਚਰਨ, ਕੋਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮੇਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ — ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਵਾਦ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕਰਸਟ ਸਵਰਲ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢4 ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰਸ ਟੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੁਕੜੇ, ਪਰ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਵੀ)
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ
ਕੁੰਜੀ ਚੂਨਾ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- ▢ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (14 ਔਂਸ) ਮਿੱਠਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- ▢½ ਕੱਪ ਕੁੰਜੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕਰਸਟ ਸਵਰਲ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ.
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਕੁੰਜੀ ਚੂਨਾ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 9x5 ਬਰੈੱਡ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਮੁੱਖ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਧਾਤ ਦਾ ਕਟੋਰਾ), ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਤਿਆਰ ਬਰੈੱਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ½ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
- ਇਸ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਲੇਅਰ ਕਰੋ।
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਲਪੇਟ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ) ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:259,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:9g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:24g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:14g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:85ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:154ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:153ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:980ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:5.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:60ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
