ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਛਿੱਲਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ਼ ਸਕਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਛਿੱਲ ਜਾਵੇਗਾ!
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਪਿਆਰਾ ਹੈ? ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਿਚਨ ਟਿਪਸ ਵਿੱਚ ਪਿੰਨ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ!
ਕੱਚੇ ਖਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਲੋੜਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਛਿੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੌਣ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ ਦੁਆਲੇ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਮੈਂ ਨਹੀਂ!
ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਇਹ ਵਿਧੀ ਪੀਚਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ)।
ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ i ਟਮਾਟਰ ਪਾਈ ਸਮੇਤ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ! ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
-
-
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਭਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ (ਹੁਣ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ)
- ਹੈਂਡਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬੋ।
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਛਿੱਲ ਜਾਵੇਗੀ!
-
ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ (ਜੋ ਆੜੂ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛਾਲੇ (ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਪ) ਦੇਖੋਗੇ। ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਚਮੜੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭੋ!
