ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਇਆ ਕਿਉਂ ਖਰੀਦੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? (ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਬਰੈੱਡ ਕਰਸਟਸ, ਪੁਰਾਣੇ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਜੋ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕੱਲੇ ਹਾਟ ਡੌਗ ਬਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ)!
ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ!
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਅੰਤਮ ਛੋਹ ਹਨ; gratins , casseroles , ਜਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ . ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਪੰਕੋ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਬਣਾਉਣਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕਿਹੜੀ ਹੈ? ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਸੰਘਣੀ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਟੁਕੜੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਜੋ ਵੀ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਉਹ ਕਰੇਗਾ! ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਉਰਫ਼ ਅੱਡੀ ਦੇ ਸਿਰੇ) ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ ਨਵਾਂ ਜੀਵਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਓ!
ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ ਪਰ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਨਾ ਹੋਵੇ!
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਫੈਲਾਓ.
- ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ)।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਦਾਲ ਜਿੰਨੀ ਲੰਬੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਟੁਕਡ਼ੇ ਓਨੇ ਹੀ ਬਰੀਕ ਹੋਣਗੇ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਬੇਕਡ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
Panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕਰੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮੇਰਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ panko ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ .
ਘਰੇਲੂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜ ਹਨ! ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਦਸਤਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰੋ!
- ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਮਸਾਲਾ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਵੀ.
- ਮਿਕਸ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬੇਗਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ!
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਬਰੈਨ ਫਲੇਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪੀ!
- ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਟੈਕੋ ਮਸਾਲਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ!
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ, ਜਾਂ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ।
ਸਰਬੋਤਮ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ jalapeno ਪੌਪਰ ਡਿੱਪ ! ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਕਿੰਟ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਹਨ ਮੱਝ ਗੋਭੀ , ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਪਰਮੇਸਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਘਰੇਲੂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁੱਟਿਆ ਸਲਾਦ !
5ਤੋਂ5ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਦੋ ਕੱਪ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢6 ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ
- ▢ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਕਲਪਿਕ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 300°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਛੂਹਣ ਲਈ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਬਾਰੀਕ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਰ ਪਲਸ ਕਰੋ।
- ਮੋਟੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
1 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੋ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, 1/2 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਪਾਰਸਲੇ ਫਲੇਕਸ, 1/2 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਓਰੈਗਨੋ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ ਪਾਓ। ਪੰਕੋ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
ਕਣਕ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਕਰ ਲਓ।
ਸੁੱਕਣ ਲਈ 300°F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਨਾ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:ਇੱਕਕੱਪ,ਕੈਲੋਰੀ:227,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:42g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:9g,ਚਰਬੀ:3g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:436ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:153ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:4g,ਸ਼ੂਗਰ:5g,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:116ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰੋਟੀ
