ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਰੌਕਪਾਟ ਮੀਟਬਾਲਸ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ!
ਇਹ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਧਾਰਨ ਸਾਈਡ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ! ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ!
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੋਲ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਪਣੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੇ ਬਲੇਡ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚਾਕੂ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਾਰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰੇਗਾ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਫਟ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਇਹ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ) ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਟਿਪ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਤਰਦਾਰ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ।
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਗ ਦਿਓ (ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਖਾਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ).
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਾਰੇ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਡ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੁੰਜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ 'ਨੂਡਲਜ਼' ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਰ ਕੋਮਲ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ)।
ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਬਸ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤਜਰਬਾ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ!
ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧ ਤੋਂ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਸਰਵਿੰਗ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 1/2 ਸਕੁਐਸ਼ ਲਈ ਖਾਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ 1/2 ਸਕੁਐਸ਼ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੁਪਨੇ ਵਾਂਗ ਮੁੜ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ .
4. 96ਤੋਂ23ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ8 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ13 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਟੈਂਡਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼
- ▢¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਲਗਭਗ 8 ਵਾਰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 3-4 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ (ਪੂਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਪਕਾਓ)।
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਕੱਟ ਸਾਈਡ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 6-10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਰਾਹੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਬਚ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ)।
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਚਲਾਓ। ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਮੇਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਕੁਐਸ਼ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਾਟੇਜ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:74,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:16g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:41ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:260ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:290ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:56ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
