ਘਰੇਲੂ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕਰੀਮੀ ਕੈਸਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ!





ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ!





ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਲੈ ਕੇ

ਇਹ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰੇਲੂ ਮੈਕ ਐਂਡ ਪਨੀਰ ਕਿਉਂ ਹੈ

ਹੈਲੋ, ਮੇਰਾ ਨਾਮ ਹੋਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਹੈ। ਮੈਂ ਤੋਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ , ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੀਲੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਵੀ। ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਸੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, *ਇਹ* ਵਿਅੰਜਨ ਸੱਜੇ ਇੱਥੇ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੌਚਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ!



  • ਸਾਸ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
  • ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਧੂ ਸਾਸੀ ਹੈ.
  • ਪਾਸਤਾ ਸੁੱਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੈ।
  • ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤਿੱਖੇ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। (ਜਿੰਨਾ ਤਿੱਖਾ ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ!)
  • ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਬਣਿਆ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹੈ।

ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਪਾਸਤਾ ਇਹ ਆਸਾਨ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੂਹਣੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਜੋ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਘੱਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋਣ।

ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਨੇ, ਰੋਟੀਨੀ, ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।



ਸਾਸ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿੱਖੇ ਚੇਡਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਸੰਘਣਾ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ ਸੂਪ (ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ)।

ਇੱਕ ਮਿੱਤਰ ਨੂੰ ਅੰਤਮ ਸੰਸਕਾਰ ਤੇ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ

ਵਾਧੂ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ, ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ।

ਭਿੰਨਤਾ ਇਸ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਰ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਟੌਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।

ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਘਰੇਲੂ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਘਰੇਲੂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ 5-ਸਿਤਾਰਾ ਵਿਅੰਜਨ) ਬਣਾਉਣਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ!

    ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਓ- ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਓ ਅਲ dente (ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ) ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਚਟਣੀ ਬਣਾਓ -ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। (ਹੇਠਾਂ ਸਾਸ 'ਤੇ ਹੋਰ) ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਾਉ -ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
  1. ਸੇਕਣਾ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ) ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.

ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ

ਇਸ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸਾਸ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਲਾਲ ਅਧਾਰਿਤ ਪਨੀਰ ਸਾਸ . ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਰਫ਼ ਚਰਬੀ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ (ਦੁੱਧ) ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹਰ ਵਾਰ ਮਖਮਲੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਵੀ ਪਿਘਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਨੀਰ

ਤਿੱਖਾ ਚੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿੱਕ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੂਏਰ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਰਚ ਜੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ... ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ। ਦਾ ਜੋੜ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਮਖਮਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੇਲਵੀਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ! ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ! (ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਸੰਘਣੇ ਸੂਪਾਂ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਥੇ ਆਨਲਾਈਨ ).

ਆਸਾਨ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਦਾ ਚੱਮਚ

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ

ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!

  • ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ ਅਲ dente (ਪੱਕਾ) ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
  • ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏਗਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
  • ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
  • ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਨਾਲ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ।
  • ਟਾਈਮਰ ਦੇਖੋ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ… ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ।

ਆਪਣੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਕੇ ਰਹਿਣ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਕੇਜ 6-8 ਮਿੰਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 6 ਪਕਾਓ… ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ

ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਟੌਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕੈਸਰੋਲ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

  • 3/4 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਪੰਕੋ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ)
  • 3 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
  • 1 ਕੱਪ ਤਿੱਖੀ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ
  • 1 ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਾਸੀ ਕਰੀਮੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਥੋੜੀ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਵੇਗੀ।

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿੱਠ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼

ਹੋਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਲੈ ਕੇ 4. 96ਤੋਂ542ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਘਰੇਲੂ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਚਾਰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਅਟੱਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ !!

ਸਮੱਗਰੀ

  • 12 ਔਂਸ ਸੁੱਕੀ ਕੂਹਣੀ ਮੈਕਰੋਨੀ
  • ¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
  • ¼ ਕੱਪ ਆਟਾ
  • 1 ½ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਲਗਭਗ 10-12% MF
  • ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦਾ ਪਾਊਡਰ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸੰਘਣਾ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਵਿਕਲਪਿਕ 10.75 ਔਂਸ
  • 4 ਕੱਪ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਵੰਡਿਆ
  • ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ parmesan ਪਨੀਰ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
  • ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਲ ਡੇਂਟੇ (ਫਰਮ) ਨੂੰ ਪਕਾਓ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਲਾਓ.
  • ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਰਾਈ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ।
  • ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ।
  • ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ greased 9×13 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
  • 18-24 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

  • ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ ਅਲ dente (ਪੱਕਾ) ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ
  • ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ.
  • ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਇਹ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
  • ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
  • ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਇਹ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ।
  • ਟਾਈਮਰ ਦੇਖੋ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ... ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ:539,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:39g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:24g,ਚਰਬੀ:32g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਵੀਹg,ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:9g,ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:98ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:529ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:246ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1031ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:560ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਕੈਸਰੋਲ, ਡਿਨਰ, ਐਂਟਰੀ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ, ਪਾਸਤਾ

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ