ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਫਲਾਫੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ!
ਇਹ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਕੁਝ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਟੌਪਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ!
ਖਿੜ ਦਾ ਕੀ ਮਕਸਦ ਸੀ?
ਫਲਾਫੇਲ ਕੀ ਹੈ?
ਫਲਾਫੇਲ ਛੋਲਿਆਂ (ਉਰਫ਼ ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਬੀਨਜ਼) ਜਾਂ ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਪਿਆਜ਼ ਸਭ ਨੂੰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨ-ਫਰਾਈਡ (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੁਰਾਣੇ ਟੈਕਸਟ ਸੁਨੇਹੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ, ਫੂਡ ਕਾਰਟਸ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਸ਼ਵਰਮਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਲਾਫੇਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਫੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਛੋਟੇ ਪੈਟੀਜ਼, ਲਗਭਗ 1 1/2″ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਹੋਵੋ।
- ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਫਲਾਫੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ! ਫਲਾਫੇਲ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਇੱਕ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ, ਮੇਓ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ!), ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਜਾਂ ਲਪੇਟੋ। ਨਾਨ ਰੋਟੀ ! ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ hummus , ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ , ਜਾਂ tzatziki .
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰੀਆਂ
ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਲਾਫੇਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਸਿਹਤਮੰਦ, ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਫਲਾਫੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਗੇਂਦਾਂ ਜਾਂ ਫਲਾਫੇਲ ਦੀ ਪੈਟੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਫਲਾਫੇਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੂਮਸ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਕਰੰਚੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾ
- ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ - ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ
- ਛੋਲੇ ਦਾ ਸਲਾਦ - potlucks ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ
- ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ
- ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਜੌਂ ਸਲਾਦ - ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਫੇਲਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ14ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਫੇਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਪੰਦਰਾਂ falafels ਪੈਟੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਫੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਛੋਲੇ (15 ਔਂਸ) ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ
- ▢½ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੱਲਿਆ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ
- ▢4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ peeled
- ▢⅓ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲੈਟ ਪੱਤਾ parsley ਪੈਕ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ cilantro ਪੈਕ
- ▢¼ ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ
- ▢¼ ਕੱਪ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਛੋਲੇ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਧਨੀਆ, ਆਟਾ, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਲ. 2 ਚਮਚ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ 12' ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਲੈਫੇਲ ਪੈਟੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਲੈਫੇਲ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਪਾਸਾ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ.
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਤੇਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਫਾਲਫੇਲ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ। ਫਲਾਫੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ:- 1/2 ਕੱਪ ਤਾਹਿਨੀ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ, ਨਿਚੋੜਿਆ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:37,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:4g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਸੋਡੀਅਮ:158ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:49ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:206ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:19ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕਿਸ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਤਾਰੀਖ ਕਰਨ ਲਈਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਮੱਧ ਪੂਰਬੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
